日本一條藍鰭金槍魚新年拍出23萬元高價
日本一條藍鰭金槍魚新年拍出23萬元高價
據日本《產經新聞》1月5日報道,日本東京築地的中央批發市場5日清晨舉行了2015年首場競拍,一條重180.4公斤的青森縣大間產藍鰭金槍魚以451萬日元(約合人民幣23.3萬元,每公斤2.5萬日元)的最高價成交。
日本一條藍鰭金槍魚新年拍出23萬元高價
日本一條藍鰭金槍魚新年拍出23萬元高價
中標者爲經營“壽司三昧”連鎖店的喜代村公司。2013年喜代村以1.55億日元的天價拿下新年首拍,創1999年有統計以來的最高紀錄。2014年未出現高價競拍的場面,最高價回落至736萬日元。
喜代村社長木村清表示:“今年的金槍魚數量較多,本以爲價格會更高一些。”據悉,拍下的金槍魚切割後將供應給“壽司三昧”全國各門店。
市場相關人士指出:“中標價略低於往年首拍的最高價,較爲合理。2013年的競爭過於激烈,那樣的情形可能不會再出現。”
凌晨5時左右相關人士舉行慶祝儀式後,隨着鐘聲的響起競拍開始,市場重現活力。
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