武漢犄角旮旯的餐館,我們要努力導航去!
所謂,酒香不怕巷子深,美味不怕犄角旮旯!
小胖烤鳳爪
招牌寫的是大胖麻辣燙店,實則裏面大有乾坤,還藏着一家小胖燒烤店,位於解放公園路十字路口處,解放中學對面,位置還算比較好找。
標準的蒼蠅館子配置,十幾平方的空間擺着三四張桌子,期間全是老熟客老街坊來打包,或者坐下來吃完嘮嘮嗑就走。這家店的老闆是一對母子,平常喜歡搞些巧板眼,研究新菜品,所以隔一段時間就有新菜品出現,味道都還不錯。
比如他們家的泰式烤串,雞肉+荔枝的搭配簡直完美,入口還有荔枝的甜味。還有獨具創新的果味五花肉、蟹黃豆腐、豬排包等等。另外招牌風爪更是一絕,入口軟而糯,簡直讓人停不下嘴,爲它瘋狂打call。
▋地址:解放公園路(解放中學對面,近加勒比夜總會、半島豪庭)
全刀子家常菜館
藏在老居民區樓下的一家家常菜館,別看位置有些刁角,如果是趕着飯點去的話基本都是沒有位置的,天還沒黑,露天的院子早就坐滿了人,甚至連門口的花壇都成了桌椅。
他們家的菜幾乎都沒有什麼雷點,牆上菜單寫着有40多種菜系,價格也都中規中矩,喜歡吃什麼放心點就是了,推薦一道招牌的麻花梅子肉湯,幾乎每桌必點,有人稱它爲“漢版胡辣湯”,一碗湯泡飯下去就是一個大寫的舒服。
還有乾煸藕絲,跟別的店味道不太一樣,外面裹滿了芝麻,熱的出鍋特別香,吃起來也很脆。
▋地址:大興路69號
仁厚鍋貼
在仁厚社區的警務室旁有一家鍋貼,小小的攤子,沒有招牌也沒有門面標識,但就是這一間不起眼的小攤子,能不能吃到還得全靠運氣。因爲老闆開店全靠任性,天氣不好或者寒暑假都不出攤,偶爾還會“曠工”跑去打個麻將。
雖說老闆比較任性,但是這鍋貼的味道那是好吃得沒話說,店裏只有韭菜混白菜這一種餡的鍋貼,按兩賣。新鮮出爐的鍋貼,撒上一把香濃的芝麻,趁熱一口咬下去,鍋貼的皮薄殼脆而不焦,韭菜味在嘴裏散開,稍稍帶點湯汁,簡直讓人垂涎欲滴。
▋地址:自治街仁厚社區警務室旁
三三零家常菜
一家最近很火的店子,因爲附近馬上要拆遷了,所以各大吃貨饕餮們都趕着拆遷之前前去尋覓一番。地址位於解放大道易家墩萬人社區內,是一家性價比很高的家常菜館。
滑蛋牛肉、鍋巴肉片、小黃魚、汆丸子湯……都是地道的武漢家常菜,招牌滑蛋牛肉是最受歡迎的一道菜,基本上每桌必備,外層雞蛋是勾芡過的,看着就很養眼,吃起來嫩滑可口,戳開雞蛋,熱氣帶着牛肉的香氣一下子冒出來,口水都忍不住了。
還有一道汆湯圓子,手工做的丸子肉質十分緊緻,吃起來非常Q彈可口,而且很鮮嫩,湯底有加入一些番茄和粉絲,特別開胃。
▋地址:解放大道易家墩萬人社區
隨園食館
隨園食館相信大家都不陌生,只不過新店由曾經的天津路搬到了現在的黎黃陂路,在一個小區的拐角處,新店裝修感覺更讓人舒服,彷彿多了幾分生活的儀式感。
和以往不同的是,店裏現在主打的是幾款澆頭面線,分爲龍鬚麪和切粉兩種,然後有四種澆頭可選,牛肉和豬蹄略受歡迎,分量很也足,吃起來很有嚼勁。值得一提的是他們家的擺盤非常講究,日系的器皿十分精緻。
如果覺得味道過於清淡,可以點一些小吃搭配着吃也都不錯,像日式的芥末章魚、醬調玉螺、辣魷魚骨等等,都十分開胃。
▋地址:黎黃陂路
花子牛肉粉
聯合村的招牌。花子牛肉粉名氣最大,也藏的最深。位置非常難找,無牌子無環境無店面,做的大部分是街坊生意。但偏偏就是這樣一家店,天天排隊。
招牌要數香菇牛肉粉和三合一(牛肉、牛肚、香菇肉絲)。一碗牛肉粉端上桌,紅油鮮亮。連着微燙的呼嚕呼嚕吞下,此起彼伏的嗦粉聲。
牛肉燉的軟爛入味,肉質不散,牛肚勁道爽滑不塞牙,香菇鮮肉絲香,即便排上半個小時的隊也都是值得。
▋地址:西馬街辦事處聯合村146號1-1
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