這個不一般的蛋,竟然讓ta的胃徹底淪陷!
班尼迪克蛋最初起源於歐洲,但成名於美國,成爲美式早餐代表之一,基本搭配是英式麥芬+培根/火腿/三文魚+蔬菜+溫泉蛋+荷蘭醬。最誘人之處,是內裏柔滑的溫泉蛋蛋黃和荷蘭醬相遇那一刻:戳開雞蛋,潺潺蛋黃緩緩流出,跟濃稠酸爽的荷蘭醬結合,蘸着鹹鹹香香的麥芬和煙燻三文魚一起送入嘴裏,反正就是什麼煩惱都忘了。絕對是週末避世brunch好選擇。
【材料】
蛋黃/黃油/檸檬汁/馬芬蛋糕
蔬菜/煙燻三文魚
【步驟】
1.荷蘭醬,用蛋黃、黃油、檸檬汁高溫攪拌混合。處理溫度要小心,多幾秒就會變炒蛋。
2.溫泉蛋,沒有用傳統的攪拌螺旋做法靜靜地投進開水等它成型,再悶一會會就好。
3.按如圖順序搭積木:英式馬芬、蔬菜、三文魚、溫泉蛋,最後澆上荷蘭醬,不要說話,盡情享用。
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哈爾濱學府路太適合週末逛吃……逛吃啦!
菜品多種,味道絕佳,一直都很火爆!環境也很舒服,滿眼的綠色,讓人身心舒暢!快來造!你要的麻!辣!鮮!香!地址:學府路附1-15號(學府凱德廣場旁邊、師大附中對面)電話:0451-88322299鑫海匯自助燒烤學府路上多的是好店,但各式各樣的最少不了自助了!這家自助就比較不錯!環境優雅!菜品多...
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電飯煲就能搞定的養生雞湯,肉美湯鮮味道好!
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自制三色水果班戟,比許留山的好吃多了!
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漲知識,餃子還可以包出這麼多花樣!
身爲一名吃貨,生活情趣還是要有的~今天小編就教大家花樣包餃子,吃出小情趣~餃子的包法:【第一種包法】做法:1、圓皮放上餡,對摺,中間捏上,圖一中黑色的線捏上;2、圖二紅點對摺,捏上;【第二種包法】做法:折上捏好,兩邊耳朵往中間捏。圖五是四個耳朵的,圖六是六個耳朵的。【第...