怎麼變白變美變女神？答案就在這道菜裏！

【材料】

1.豬蹄2個/黃豆4勺/生薑3勺/蔥段20g

2.燉肉包：八角1個/小茴香和花椒若干

3.幹辣椒1-2個/桂皮1片

4.鹽/料酒/生抽/老抽/白糖

【步驟】

1.豬蹄切塊入熱水，焯五分鐘去腥，趁熱再把細毛刮乾淨。

2.黃豆要泡發兩小時以上。

3.準備燉肉料包：八角1個、小茴香和花椒若干、幹辣椒1-2個、桂皮1片。

4.生薑、蔥段、料包加入涼水鍋中。水燒開加入豬蹄，再燒開加料酒，撇去浮沫，加入黃豆，煮十五分鐘左右。

5.加入兩勺生抽、兩勺老抽、兩勺鹽、一勺白糖，繼續煮。這時最好不要蓋上鍋蓋，因爲豬蹄有些腥味，最好能在煮的過程中散發掉，這個過程大概煮十五分鐘。換高壓鍋，氣壓上來後，中大火煮十分鐘，氣散後不着急打開，燜十分鐘左右即可開蓋，再開大火收收汁，就很好吃了。