頂級網紅美食的正確打開方式,沒想到這麼簡單!
自從健身這件事情已經成爲新的中(zhuang)產(bi)階級流行時尚以來,牛油果也因爲佔據了各種健身博主的美食主角,成爲大家熱烈推崇的一種水果。
隨便點個什麼健身餐,裏面不來幾塊好像都對不起草比肉貴的售價。連肯德基都出了夾着牛油果的漢堡,這個綠果子的逆襲堪稱食物界的勵志故事。
牛油果基本要等到顏色變成淺褐色,稍微有一點軟的時候口感最好,細細滑滑的好像黃油一樣。要是再生一點,脆脆的沒感覺,再老一點,就變黑了。
反正等一個牛油果成熟,是一件需要耐心和愛心的事,每天拿出來摸一摸,等到成熟度剛好的時候吃掉,纔不辜負這一番等待。
牛油果的神奇之處就在於,它幾乎是沒有什麼味道的,但是和其他食物搭配起來,就有了奇妙的口感變化。
跟酸奶一起打奶昔,更加醇厚滿足,好像在喝冰激凌。
在果汁里加一些,原本粗糙的顆粒都不覺得會磨嗓子,感覺世界都溫柔了。
像墨西哥人那樣做成糊和各種食物拌在一起,幾乎是老乾媽一樣萬能的搭配。
平日裏的早餐,喜歡做牛油果三明治,簡單幾步,滿足感能滿溢到中午。
做法
01
選一個成熟度剛好的牛油果,從當中切開,轉一下就分開了;
02
取一半切塊放在碗裏;
03
做一個溏心煎蛋,大概8成熟,和牛油果拌在一起成泥;
加入黑胡椒和椒鹽;
04
均勻抹在麪包上就好吃的灰起來
你還可以這樣
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