和《河神》的小河神學套路,如何讓懸疑劇變成美食劇!
下面,天津傳統美食“貼餑餑熬小魚”,咱們就來好好介紹一下它吧!
獨具一格,一鍋成熟,用木柴慢燒,揭開蒙有溼布高粱杆的農家自制鍋蓋,熱氣騰騰,香味撲鼻,餑餑上面暄軟,底面成黃嘎,嚼之脆香,小魚滋味鮮美,連魚頭都是“到口酥”
貼餑餑熬小魚是天津一道傳統特色風味美食。其實它的做法很簡單,隨着時代變遷和環境的變化也有些改進。因魚糧同一鍋,香味混合,故餑餑滲有魚鮮味,小魚透出玉米清香,具有濃厚的鄉土氣息。
以前的熬小魚是熬麥穗小魚,而今,是熬鮮活的鯽魚,將鯉魚掏淨內臟洗淨後,貼面用油煎透;然後用蔥、姜、蒜、腐乳、醋、醬油略放些糖配製的作料放鍋一烹,再用溫水㸆一下即可食用。
餑餑用玉米麪再摻上點用黃豆磨細的面和好,放到鐺上貼好,金黃色的嘎兒均勻吃起來香脆。
也有的用鍋蒸,形狀像個小金字塔,叫窩頭。香噴噴的餑餑,鮮美的熬魚吃起來香甜爽口,越吃越想吃。
味道很入味,就連魚肉吃起來也是香香的,想着都直流口水了。
不說了,好香,想吃!
下面,天津傳統美食“貼餑餑熬小魚”,咱們就來好好介紹一下它吧!
獨具一格,一鍋成熟,用木柴慢燒,揭開蒙有溼布高粱杆的農家自制鍋蓋,熱氣騰騰,香味撲鼻,餑餑上面暄軟,底面成黃嘎,嚼之脆香,小魚滋味鮮美,連魚頭都是“到口酥”
貼餑餑熬小魚是天津一道傳統特色風味美食。其實它的做法很簡單,隨着時代變遷和環境的變化也有些改進。因魚糧同一鍋,香味混合,故餑餑滲有魚鮮味,小魚透出玉米清香,具有濃厚的鄉土氣息。
以前的熬小魚是熬麥穗小魚,而今,是熬鮮活的鯽魚,將鯉魚掏淨內臟洗淨後,貼面用油煎透;然後用蔥、姜、蒜、腐乳、醋、醬油略放些糖配製的作料放鍋一烹,再用溫水㸆一下即可食用。
餑餑用玉米麪再摻上點用黃豆磨細的面和好,放到鐺上貼好,金黃色的嘎兒均勻吃起來香脆。
也有的用鍋蒸,形狀像個小金字塔,叫窩頭。香噴噴的餑餑,鮮美的熬魚吃起來香甜爽口,越吃越想吃。
味道很入味,就連魚肉吃起來也是香香的,想着都直流口水了。
不說了,好香,想吃!
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碧波芙蓉蝦的正確打開方式,我居然錯過了這麼多年!
【原料】蘆筍8根、土豆半個、鹽適量、黑胡椒適量、雞蛋清4個、牛奶80、克蝦500克、雞湯適量、奶油25毫升、料酒適量、澱粉適量【做法】1.將蝦洗淨去皮去蝦線。2.將蝦加入少許鹽、料酒、澱粉上漿。3.蘆筍洗淨去根去老皮。4.將蘆筍切段。5.土豆去皮切塊。6.將蘆...
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暖男不如暖胃,還是讓這道鮮美滑嫩的蝦仁豆腐伺候你吧!
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比紅薯還好!秋天吃它降壓不發胖,還能補血排毒,太牛了~
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煎魚的做法 煎魚怎麼煎好吃
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