蛋糕種類有哪些 生日蛋糕種類有哪些
蛋糕種類有:黑森林蛋糕、起士蛋糕、布朗尼蛋糕、沙架蛋糕、史多倫蛋糕、撒哈蛋糕、Castella蛋糕、戚風蛋糕、慕斯蛋糕。蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉爲主要原料。蛋糕是一種麪食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。
蛋糕簡介
黑森林蛋糕:在德文裏面的Schwarzwaelder即爲黑森林,而Kirschtorte也就是櫻桃奶油蛋糕的意思。仔細研究的話,黑森林就是一種“沒有巧克力的櫻桃奶油蛋糕”。
起士蛋糕:起士蛋糕,或起司蛋糕、芝士蛋糕,是西方甜點的一種。起士蛋糕通常都以餅乾做爲底層,有固定的幾種口味,如香草起士蛋糕,巧克力起士蛋糕等,至於表層加上的裝飾,常常是草莓或藍莓。
布朗尼蛋糕:巧克力布朗尼蛋糕,又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯頓布朗尼。是一種切塊的小蛋糕,層次豐富,其中加入了大量的黑巧克力烘培而成,因爲其華貴的咖啡色而得名。
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