爲什麼說獼猴桃是水果之王 獼猴桃是水果之王的原因
因爲獼猴桃含有豐富的維生素C、膳食纖維,具有抗氧化功能。它的果肉中含有大量的維生素,每100克鮮果中含維生素C100毫克-420毫克,含量幾乎超過所有的水果。此外,在獼猴桃中,還含有豐富的鈣、鉀、鈉等元素。所以獼猴桃被稱爲水果之王。
獼猴桃屬於什麼種類水果
獼猴桃是屬於漿果類型的水果,其在生物學上的分類是被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、側膜胎座、目山茶亞目、獼猴桃科、獼猴桃屬多年生植物在成熟之後所結下的含有種子的漿果類果實,因此是漿果類水果。與番茄、葡萄是一樣的性質。
獼猴桃能保存多久
1、常溫下最長半個月左右,獼猴桃在常溫下雖然有七天軟,十天爛,半個月就壞一半的說法,但是如果採摘下來的獼猴桃很硬,並且沒有機械傷,沒有乙烯的刺激,加上溫度不是很高,那麼獼猴桃出現長時間不成熟而且不腐敗的情況也是可能的。2、冷藏0℃條件下可以放置六到八個月。獼猴桃在冷藏0℃條件下可以放置6~8個月都不腐爛,一般用不着添加延長保質期的化學試劑。
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