油桃產地在哪裏 油桃產地在哪裏最好吃
油桃產地主要分佈在我國北京、山東、河南、河北、湖北等地。據瞭解,除臺灣、西藏、海南、廣東以外的二十多個省、市、自治區至少有三個油桃品種在推廣種植。油桃是普通桃的變種,主產區以山東、河北等北方地區爲主,當地稱爲“李光桃”。
油桃對土壤、氣候的適應性和栽培技術跟普通桃基本一樣。基於過往錯誤的認識,“桃駁李”被認爲是一種把桃嫁接至同屬的李樹後所結的果子,又或者是桃和李的雜交種,所以外表像李子一樣光滑,但味道和口感都跟桃子相似。
油桃(拉丁學名:Prunus persica var nectarina),又名桃駁李。油桃(英文:Nectarine)是普通桃(果皮外被茸毛)的變種,是一種果實作爲水果的落葉小喬木,油桃源於中國,在亞洲及北美洲皆有分佈。
在中國的西北地區有野生的油桃,油桃落葉小喬木;葉爲窄橢圓形至披針形,長15釐米,寬4釐米,花單生,從淡至深粉紅或紅色,有時爲白色,有短柄,直徑4釐米,早春開花;近球形核果,肉質可食,爲橙黃色泛紅色,直徑7.5釐米,有帶深麻點和溝紋的核,內含白色種子。
中國的油桃生產起步較晚,早期的品種多引自歐美,味道較酸,由於不太符合東方人的消費習慣,在生產上的影響有限,也給人們留下了“油桃是酸的”的印象。但油桃的營養價值高,富含維生素,有很高的食用價值。
油桃由於果面光滑無毛,果皮韌性較差,大多數品種在南方高溫多溼的氣候條件下,易裂果和產生日灼。在南方一般要選擇短低溫早熟和特早熟品種,最好選擇通過南方生產實踐不裂果或裂果較輕的品種進行栽培。另外,由於南方地區6~8月溫度高、溼度大,病蟲害特別嚴重,尤其是蟎類蟲害最盛,所以,最好選擇7月份以前成熟的早熟和特早熟品種爲宜。
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