絞肉機可以打水果嗎 絞肉機能打水果嗎

絞肉機不可以打水果。絞肉機原理上主要是針對肉質而研發，並沒有將果蔬列爲可攪拌對象，用絞肉機打水果可能不能達到原定效果。此外，絞肉機主要用來處理生肉，生肉中含有細菌，細菌容易粘在絞肉機壁上，如果不注意清潔消毒，再去處理水果，細菌可能帶到水果中去。

絞肉機是肉類加工企業在生產過程中將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用於各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、鹹味香精、寵物食品和其他肉製品等行業。絞肉機主要由送料機構、切割機構和驅動機構等組成。