【冷知識】全世界被他騙了100年,諾獎得主的驚世謊言造就萬億產業!
此語一出,全歐洲都掀起一股搶購酸奶的狂潮,完全停不下來。酸奶狂潮席捲歐洲整整8年之後,最諷刺的事情發生了,1916年,梅契尼科夫死了,他只活了71歲!這太荒謬了!!說好的150歲、200歲、2000歲呢!!?於是很多人開始懷疑他當初的言論。
1917年,科學家重新做了調查,發現保加利亞人根本不長壽,保加利亞也沒有什麼長壽村,數據之所以高,是因爲這個國家裏很多人的姓名是重複的,而心機婊梅契尼科夫,把這些重名的人的壽命,疊加了起來,通過這種方法捏造出了高壽命的假數據。
另外,吃乳酸菌、喝酸奶可以長壽,完全是無稽之談,最直觀的例子就是那些從1904年開始吃乳酸菌藥片的老年人,壽命並沒有任何提升,更何況,梅契尼科夫本人的死也證明了這一點。1917年以後,歐洲民衆漸漸放下了喝酸奶的勺子,但是酸奶文化還是在流傳了下來。
當時的歐洲人普遍懷有這樣的僥倖心理:喝酸奶雖然不能長壽,但至少還是有一點點好處的吧!然而現實總是更加殘酷,1942年,美國出現了第一家酸奶廠,在1942-1960年期間美國奶企採取了與歐洲不同的銷售策略。
酸奶作爲具有減肥、美白的保健品,在美國大行其道,引起了美國食品藥品監督局FDA的注意。1960年,FDA對酸奶做了嚴格的科學分析,到最後發現,酸奶和乳酸菌並不具有減肥、美白、增強免疫力、抗衰老等效果,營養價值也有限,高脂酸奶中所含的脂肪和糖反而會增肥。
因此FDA下令規定,從1962年開始,美國境內不允許出現任何宣傳酸奶具有健康功效的廣告。到了21世紀初,食品廠商開始向酸奶中,添加一種叫做“益生菌”的微生物。“益生菌”是一個非常大的概念,雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等都是益生菌。
然而可悲的是,這些益生菌對人體的益處,卻根本沒有被證實過,基本都還處在研究階段,即使研究成功,這些科學成果距離真的投入生產,到投放市場讓大家買到,還有很長的路要走。
2009年9月,加州大學的科研機構,對酸奶的功效進行了科學評估後,建議民衆:“不要爲了健康因素去進食酸奶。”一個月之後,歐洲食品安全局斷定,市面上數百種所謂“益生菌”,沒有一種能夠增進腸道健康或免疫力,隨即命令歐洲所有乳業公司,停止宣稱其具有這一功效。
同年,法國達能公司旗下的酸奶,對於益生菌的效果欺騙了消費者,被判賠償3500萬美元,並修改了宣傳語。
到最後這個始於100年前的,過度誇張酸奶功效的各種商業廣告,似乎只有中國消費者還被矇在鼓裏。我們仍然能看到相關的宣傳,當然假如你是喜歡酸奶的口感合味道,那當然無可厚非,酸奶還是具有乳製品的營養的,例如可以補充蛋白質。
但是,國內各種以“保加利亞”“長壽”、“美容養顏”、“增強免疫力”爲賣點的酸奶。仍舊大行其道,沒有任何阻礙,許多中國酸奶廠商使用的宣傳語,放到歐美地區,是會被嚴重懲罰的。
此語一出,全歐洲都掀起一股搶購酸奶的狂潮,完全停不下來。酸奶狂潮席捲歐洲整整8年之後,最諷刺的事情發生了,1916年,梅契尼科夫死了,他只活了71歲!這太荒謬了!!說好的150歲、200歲、2000歲呢!!?於是很多人開始懷疑他當初的言論。
1917年,科學家重新做了調查,發現保加利亞人根本不長壽,保加利亞也沒有什麼長壽村,數據之所以高,是因爲這個國家裏很多人的姓名是重複的,而心機婊梅契尼科夫,把這些重名的人的壽命,疊加了起來,通過這種方法捏造出了高壽命的假數據。
另外,吃乳酸菌、喝酸奶可以長壽,完全是無稽之談,最直觀的例子就是那些從1904年開始吃乳酸菌藥片的老年人,壽命並沒有任何提升,更何況,梅契尼科夫本人的死也證明了這一點。1917年以後,歐洲民衆漸漸放下了喝酸奶的勺子,但是酸奶文化還是在流傳了下來。
當時的歐洲人普遍懷有這樣的僥倖心理:喝酸奶雖然不能長壽,但至少還是有一點點好處的吧!然而現實總是更加殘酷,1942年,美國出現了第一家酸奶廠,在1942-1960年期間美國奶企採取了與歐洲不同的銷售策略。
酸奶作爲具有減肥、美白的保健品,在美國大行其道,引起了美國食品藥品監督局FDA的注意。1960年,FDA對酸奶做了嚴格的科學分析,到最後發現,酸奶和乳酸菌並不具有減肥、美白、增強免疫力、抗衰老等效果,營養價值也有限,高脂酸奶中所含的脂肪和糖反而會增肥。
因此FDA下令規定,從1962年開始,美國境內不允許出現任何宣傳酸奶具有健康功效的廣告。到了21世紀初,食品廠商開始向酸奶中,添加一種叫做“益生菌”的微生物。“益生菌”是一個非常大的概念,雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等都是益生菌。
然而可悲的是,這些益生菌對人體的益處,卻根本沒有被證實過,基本都還處在研究階段,即使研究成功,這些科學成果距離真的投入生產,到投放市場讓大家買到,還有很長的路要走。
2009年9月,加州大學的科研機構,對酸奶的功效進行了科學評估後,建議民衆:“不要爲了健康因素去進食酸奶。”一個月之後,歐洲食品安全局斷定,市面上數百種所謂“益生菌”,沒有一種能夠增進腸道健康或免疫力,隨即命令歐洲所有乳業公司,停止宣稱其具有這一功效。
同年,法國達能公司旗下的酸奶,對於益生菌的效果欺騙了消費者,被判賠償3500萬美元,並修改了宣傳語。
到最後這個始於100年前的,過度誇張酸奶功效的各種商業廣告,似乎只有中國消費者還被矇在鼓裏。我們仍然能看到相關的宣傳,當然假如你是喜歡酸奶的口感合味道,那當然無可厚非,酸奶還是具有乳製品的營養的,例如可以補充蛋白質。
但是,國內各種以“保加利亞”“長壽”、“美容養顏”、“增強免疫力”爲賣點的酸奶。仍舊大行其道,沒有任何阻礙,許多中國酸奶廠商使用的宣傳語,放到歐美地區,是會被嚴重懲罰的。
此語一出,全歐洲都掀起一股搶購酸奶的狂潮,完全停不下來。酸奶狂潮席捲歐洲整整8年之後,最諷刺的事情發生了,1916年,梅契尼科夫死了,他只活了71歲!這太荒謬了!!說好的150歲、200歲、2000歲呢!!?於是很多人開始懷疑他當初的言論。
1917年,科學家重新做了調查,發現保加利亞人根本不長壽,保加利亞也沒有什麼長壽村,數據之所以高,是因爲這個國家裏很多人的姓名是重複的,而心機婊梅契尼科夫,把這些重名的人的壽命,疊加了起來,通過這種方法捏造出了高壽命的假數據。
另外,吃乳酸菌、喝酸奶可以長壽,完全是無稽之談,最直觀的例子就是那些從1904年開始吃乳酸菌藥片的老年人,壽命並沒有任何提升,更何況,梅契尼科夫本人的死也證明了這一點。1917年以後,歐洲民衆漸漸放下了喝酸奶的勺子,但是酸奶文化還是在流傳了下來。
當時的歐洲人普遍懷有這樣的僥倖心理:喝酸奶雖然不能長壽,但至少還是有一點點好處的吧!然而現實總是更加殘酷,1942年,美國出現了第一家酸奶廠,在1942-1960年期間美國奶企採取了與歐洲不同的銷售策略。
酸奶作爲具有減肥、美白的保健品,在美國大行其道,引起了美國食品藥品監督局FDA的注意。1960年,FDA對酸奶做了嚴格的科學分析,到最後發現,酸奶和乳酸菌並不具有減肥、美白、增強免疫力、抗衰老等效果,營養價值也有限,高脂酸奶中所含的脂肪和糖反而會增肥。
因此FDA下令規定,從1962年開始,美國境內不允許出現任何宣傳酸奶具有健康功效的廣告。到了21世紀初,食品廠商開始向酸奶中,添加一種叫做“益生菌”的微生物。“益生菌”是一個非常大的概念,雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等都是益生菌。
然而可悲的是,這些益生菌對人體的益處,卻根本沒有被證實過,基本都還處在研究階段,即使研究成功,這些科學成果距離真的投入生產,到投放市場讓大家買到,還有很長的路要走。
2009年9月,加州大學的科研機構,對酸奶的功效進行了科學評估後,建議民衆:“不要爲了健康因素去進食酸奶。”一個月之後,歐洲食品安全局斷定,市面上數百種所謂“益生菌”,沒有一種能夠增進腸道健康或免疫力,隨即命令歐洲所有乳業公司,停止宣稱其具有這一功效。
同年,法國達能公司旗下的酸奶,對於益生菌的效果欺騙了消費者,被判賠償3500萬美元,並修改了宣傳語。
到最後這個始於100年前的,過度誇張酸奶功效的各種商業廣告,似乎只有中國消費者還被矇在鼓裏。我們仍然能看到相關的宣傳,當然假如你是喜歡酸奶的口感合味道,那當然無可厚非,酸奶還是具有乳製品的營養的,例如可以補充蛋白質。
但是,國內各種以“保加利亞”“長壽”、“美容養顏”、“增強免疫力”爲賣點的酸奶。仍舊大行其道,沒有任何阻礙,許多中國酸奶廠商使用的宣傳語,放到歐美地區,是會被嚴重懲罰的。
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