紅曲米有什麼用途 紅曲米的用途有什麼
紅曲米的用途有:1、煮粥:紅曲米可以和大米一起煮粥來喝的,這也是紅曲米一個非常簡單和常見的食用方法了。2、釀酒:紅曲米可以用來釀酒,平時在釀製米酒的時候,加一些紅曲米即可。3、做菜:像做紅燒肉、櫻桃肉、粉蒸肉等這些需要上顏色的菜的時候,可以通過加入一點紅曲米來爲食材添加色彩。
紅曲米呈長卵形、類橢圓柱形或不規則形,略扁,長5-8mm,寬2-3.5mm,厚1.5-3mm。表面紫紅色或棕紅色,凹凸不平,有的具淺縱、橫紋理。
質脆,易沿橫紋理斷開,斷面平齊,邊緣紅色至暗紅色,中部略凹,白色至淺紅色。氣特異,味淡、微甘,以紅透質酥、陳久爲佳。
紅曲米易受潮,一旦受潮,就會受到有害微生物的侵染,逐漸黴變,結塊生蟲,故保存時,應當放在乾燥的環境裏。
-
皮衣可以乾洗嗎 皮衣可不可以乾洗
皮衣可以乾洗,因爲皮衣不能下水洗,水洗後,皮革鬆散的纖維會互相黏結起來,使皮衣板硬、變形。此外,某些皮革中雜料會滲透到皮衣表面,使皮衣脫色,或形成花斑。水洗後皮衣很難徹底晾乾,易使皮衣發黴,所以,皮衣髒後不能水洗,採用乾洗的方式最好。皮衣也可以用手動擦拭的方式進...
-
綠皮火車有空調嗎 綠皮火車有帶有空調的嗎
根據情況而定。所謂的綠皮車有兩種,一種是沒有空調,安裝老式電扇,夏天是依靠電扇及打開車窗降溫,這種旅客列車比較少,只有在邊遠鐵路局的邊遠區段還能看到;另一種即是已安裝空調設備。綠皮火車是指二十世紀九十年代之前運營的火車,是一種即將被淘汰的火車,速度因車型而...
-
玫瑰花不放水裏可以保存多久 玫瑰花不插水能保持多久新鮮
玫瑰花不放水裏能維持2-3天就會慢慢枯萎,花蕾可以維持一個禮拜。放在水裏可以維持半個月左右。此外,玫瑰花也可放在冰箱裏保鮮,溫度2~3攝氏度爲宜,注意要換水,玫瑰花放進冰箱裏保存之前,需要修剪一下。將花腳傾斜45度角剪短2~3釐米,能延長花朵的保鮮時間。能保存1-3星...
-
狗狗喜歡封閉式狗窩嗎 如何給狗挑選合適的狗窩
狗狗一般不喜歡封閉式狗窩,具體情況要因狗而異,因爲每隻狗狗的睡眠習慣、性格等都不同。大多數狗狗比較活潑,喜歡自由自在,會因爲在一個密封的環境下會感到焦躁不安,但是有些狗狗由於性格比較膽小,缺乏安全感,封閉式狗窩會讓它感到比較舒適。因此,主人可以根據狗狗自身...