蘋果的由來 蘋果的由來和歷史

蘋果原產於歐洲、中亞和我國新疆西部一帶，栽培歷史已有5000年以上，已有一個朝代之久。中亞野蘋果被認爲是現代栽培蘋果發源地之一，爲歐洲及美國栽培蘋果的原始種。枝和果歐洲蘋果栽培起源於希臘，隨着300年前新大陸的發現，蘋果由歐洲傳入了美洲，日本在明治維新時代從歐美引入栽培，現代栽培蘋果乃傳至亞洲，此後澳洲、非洲也相繼引入栽培。

中國蘋果即綿蘋果，古稱柰，從有文字記載起，至少已有2200多年的栽培歷史；沙果作爲果樹栽培大致也有2000年左右的歷史；海棠栽培則較晚。柰最早見於西漢司馬相如的《上林賦》中："梈柰厚朴"。其中"柰"多數學者認爲就是後來的綿蘋果，即中國蘋果的古稱。據《西京雜記》（公元3-4世紀間）記載：當時"上林苑"中的各種果樹，都是"初修上林苑時，羣臣遠方各獻（的）名果異樹……"其中有"柰三：白柰、紫柰、綠柰"。柰既然以名果貢獻，則在原產地的栽培就必然更早了。公元3世紀20年代，曹植有《請白柰表》和《謝賜柰表》，《史記·貨殖列傳》中曾記述當時內地已大面積生產的幾種果樹，但並沒有提及柰。總之，根據漢代以來柰的名稱與內涵的變化，反映了中國綿蘋果也存在一個發展的過程。