杜康是哪個朝代人 杜康是朝代的
說到杜康,大家都會想到酒。沒錯,歷史上酒就是由一位名叫杜康的人誤打誤撞發明的,相傳在黃帝時期,杜康爲了把收好的糧食儲存好,結果竟然把糧食釀成了酒,隨着後人的不斷傳承。那你知道杜康是哪個朝代的嗎?下面就來了解了解杜康是哪個朝代的人吧!
杜康是夏朝的人,是夏朝的國君,是傳說中的“釀酒始祖”,他的歷史貢獻在於創造了秫酒的釀造方法。秫酒就是用黏性高粱爲原料製成的清酒,即糧食造的酒。他奠定了中國酒品製造業的基礎,被後人尊崇爲釀酒鼻祖和酒聖,又被稱作酒祖。
據1991年《虞城縣誌》載:“虞城自古就是‘糟坊相連,聞香下馬’的著名酒鄉。”“虞城縣釀造業歷史悠久,遠在4000年前,釀酒鼻祖杜康就在這裏發明秫酒。”白酒,作爲世界著名的六大蒸餾酒之一,聲名遠播世界各地。但遺憾的是杜康酒的釀法卻隨着歷史的發展失傳了。
三國時期,曹操寫有著名的《短歌行》,其中有句是:“慨當以慷,憂思難忘。何以解憂?唯有杜康。”高度讚揚了杜康酒的美妙功效。中國古代釀酒的歷史源遠流長,爲釀酒業作出傑出的貢獻,非一人之力可以完成,但杜康是一位代表,在某種意義上,傳說中的酒神杜康代表了古代中國人的文明精神、科學精神和獨創精神。
明代,馮時化所著的《酒史》講到,杜康死後,人們尊杜康爲酒神、酒祖,並立廟祭祀,逐漸將杜康發展成了一種光輝燦爛的文化,可見人們對於杜康於其在釀酒業上的地位更是極度推崇的。
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