小麥習性 小麥的生長特性
小麥的適應能力強,耐旱也耐寒,因此栽培管理時比較省心。小麥是一年生禾本科的植物,沒有休眠期,栽後就可發芽。生長可分爲幼苗期、分櫱期、生長期、抽穗期、灌漿期、成熟期。不同的生長階段對環境的要求不同,多是在十月份播種,第二年的五六月份收穫。
人們常說的“麥”就是小麥,當然了還有其他麥類,比如說大麥、燕麥。古代歐洲人吃麥主要還是吃大麥,直到16世紀後被小麥代替。大麥在世界上主要做啤酒,這種世界級別飲料。世界大麥80%產量被化爲啤酒,灌進人們肚子裏。1斤大麥大概可以做4~5斤啤酒。啤酒的獨特苦味也是加入啤酒花所造成的。小麥長日照作物(每天8至12小時光照),如果日照條件不足。就不能通過光照階段,不能抽穗結實。小麥光照階段在春化階段之後。
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