菌菇種類 菌菇種類有那些
菌菇在我們的生活中是非常常見的一種食材,它既美味、鮮味,而且還含有豐富的膳食纖維、人體必需氨基酸、維生素和礦物質元素,自古以來就被列爲藥食同源的滋補佳品。而且蘑菇屬於高蛋白低脂肪的食材,吃多了也不會發胖。菌菇的種類繁多,不同的菌類,功效也存在差異,營養價值自然不同。那它的種類有哪些呢?我們來了解一下吧!
1.金針菇:它不僅口感非常好,營養也是扛扛的。金針菇擁有吸附身體的膽固醇以及糖分的功效,就像海綿一樣。並且它還可以增強胃腸動力,促進腸胃蠕動,有效的預防便祕。
2.香菇:它應該是我們最熟悉的菌菇了。香菇爲什麼叫香菇呢?是因爲香菇的味道特別香。香菇的營養也是非常高的。它富含維生素E,有助於皮膚代謝,對於愛美的女性朋友來說,這是一個福音。
3.茶樹菇:,很多人都說茶樹菇很好,補身體啊!尤其是煲湯。在我們日常生活接觸到的也基本上都是喝湯的時候。茶樹菇體內含有多種氨基酸,而且還具有滋陰補腎、健脾和胃之功效。不僅營養價值高,還特別美味。
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