鮮活農產品包括哪些 鮮活農產品包括哪些產品
鮮活農產品包括當季的水果、蔬菜、水產品、禽畜以及各類肉類產品。有蘋果、西瓜、梨子、花生、淮山、粉葛、馬鈴薯、馬蹄、蓮藕、雞肉、鴨肉、豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、蝦、蟹、生鮮蛋、鮮奶、萵筍、生菜、空心菜、蠶豆、豆芽、豌豆苗、莧菜、木耳菜、洋蔥、大白菜、油菜、小青菜等。
一般蘋果栽種後,於2-3年纔開始結出果實。果實一般呈紅色,但需視乎品種而定。蘋果樹的果實富含礦物質和維生素,爲人們最常食用的水果之一。果實成長期之長短,一般早熟品種爲65-87天,中熟品種爲90-133天,晚熟品種則爲137-168天。在一般情形下,栽種後蘋果可有15-50年壽命。
雞的品種很多,但作爲美容食品,以烏雞爲佳。其性味甘溫,含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A,維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。
空心菜原產東亞地區,現已作爲一種蔬菜廣泛栽培,或有時逸爲野生狀態。中國中部及南部的福建、廣西、貴州、江蘇、四川、廣東等省常見栽培,北方比較少,宜生長於氣候溫暖溼潤,土壤肥沃多溼的地方。
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