白酒可以放幾年 白酒可以放多久
對愛喝酒的人來說,白酒也是他們的心頭好,尤其是老練的朋友,一般家裏加酒櫃加上幾瓶上好的白酒,平時還邀請親朋好友一起喝幾杯。但白酒能放多少年?什麼時候過期呢?
一、白酒能放幾年
這裏普及了一個小知識,國家質檢總局發佈消息,從2006年起,10度以上的飲用酒可以不用標註保質期,大家都知道,白酒的度數基本是40度以上,所以白酒可以不用標註保質期了。一般白酒度數超過50度以上,可貯存至少6-15年,此時是飲用最佳時間。時間過了,味道就會偏苦。
二、如何存放地道的自制白酒
如今市場上知名的白酒品牌,很多也是參雜了水,所以,有的人就會親自到酒廠或酒廠去定製白酒,那麼,我們該怎麼存放呢?儲存酒的環境建議是室溫較低的陰涼,溫差不能太大,否則容易造成酵素不穩定,出廠酒會偏苦。
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