涼拌的精選科普

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涼拌黃瓜的做法黃瓜怎麼涼拌好吃

夏天最適合吃的就是涼拌菜，涼拌菜的種類很多，今天要介紹的是涼拌黃瓜，這道菜的特點是清脆爽口，而且非常的健康，用料也很豐富，口感相當入味，喜歡吃涼菜的人一定不要錯過了。黃瓜怎麼涼拌好吃食材：黃瓜200克、蒜3瓣、小米辣5克...
怎麼做涼拌蕨菜蕨菜怎麼拌涼菜

蕨菜很多人都吃過，尤其是涼拌蕨菜，不僅口感清脆，還有着豐富的味道，色香味俱全。今天教大家做一道蒜泥涼拌蕨菜，用蕨菜作爲主要材料，加入蒜泥，調入多種調味料，鮮而不膩，非常美味！蕨菜怎麼拌涼菜食材：蕨菜250克、大蒜5瓣、鹽1克、...
木耳怎麼做好吃涼拌木耳的做法

木耳洗淨撕開，切洋蔥圈，小青椒和紅辣椒切碎，大蒜切成蒜末，燒開一鍋水後加入木耳，煮熟後撈出，在碗裏放入醋、油、醬油，再倒木耳並把蒜末、兩碟辣椒和洋蔥圈放在上面，撒一勺食用鹽，把食材和調料拌均勻，蓋上保鮮膜封住碗口，入一會兒...
涼拌鮮黃花菜的做法涼拌鮮黃花菜怎麼做

涼菜很多人都喜歡吃，很多蔬菜都可以涼拌着吃，清涼爽口，非常適合夏季。今天就教大家一道好吃的涼拌菜，那就是涼拌鮮黃花菜，用鮮黃花菜作爲主要材料，加入了豐富配料，菜餚鮮香美味，清脆爽口，喜歡吃的就趕緊學起來吧！涼拌鮮黃花菜怎...
涼拌西蘭花怎麼拌家常涼拌西蘭花的做法

西蘭花切小朵，小米椒切圈，蒜切末，西蘭花放沸水中焯水1分鐘撈出，碗中放入西蘭花、蒜末、小米椒、生抽2勺，醋2勺，香油1勺，鹽半勺、雞精半勺拌勻，盛入盤中即可。涼拌西蘭花怎麼拌食材：西蘭花500克，小米椒4個，蒜4瓣，生抽2勺，醋2勺，香油1...
涼拌菠菜的做法菠菜的涼拌做法

將菠菜洗淨，放沸水中焯煮，撈出過，大蒜切末，加高湯、香醋等調味料，拌勻調汁，將菠菜捏幹水分切段，放小盆中，倒入調好的料汁，拌勻，將拌勻的菠菜放盤中，擺好，稍加裝飾即可。菠菜的涼拌做法主料：菠菜1斤調味：高湯半袋，香醋2勺，生抽1勺，香油1...
涼拌秋葵的做法秋葵涼拌怎麼拌

黃秋葵洗淨去頭尾，切開，鍋中水燒開，加鹽和油，將秋葵放入焯熟，水開即可，撈起秋葵放入冰水中冷卻過涼，將蒜和姜剁末，辣椒切細丁和白糖等所有調料料一起放入秋葵中拌勻;5.雞肝秋葵放冰箱冷藏片刻，再取出適食用。秋葵涼拌怎麼拌主...
涼拌花生米的做法花生米涼拌什麼好吃

花生米可以說是我們生活中比較常見的堅果了，花生米有着非常好的養生功效，可以炒着吃，也可以燉湯。今天教大家涼拌花生米的做法，加入芹菜一起涼拌，風味獨特。花生米涼拌什麼好吃食材：花生米100克、芹菜100克、八角2個、姜1塊...
皮蛋怎麼涼拌更好吃拌皮蛋的做法

皮蛋是大家都吃過的一種食物，涼拌皮蛋也很受歡迎，只是你吃過用饊子拌成的皮蛋嗎?這道涼拌皮蛋在做法上比較簡單，加入饊子之後，吃起來味道更豐富。皮蛋怎麼涼拌更好吃食材：皮蛋3個、饊子50克、蔥花適量、生抽半勺、鹽半勺、...
涼拌黑木耳的做法步驟涼拌黑木耳怎麼做好吃

胡蘿蔔洗淨切片，木耳洗淨撕成小朵，姜、蒜切末，蔥切段，水燒開，下木耳和胡蘿蔔煮2分鐘，撈出瀝乾。，冷水過一遍，裝入盤中，加鹽、雞精、蔥段、姜、蒜、醬油、醋、白糖拌勻，倒少量油，油熱後下花椒炒香，關火，將花椒油淋在盤中，拌勻，撒上蔥...
涼拌豆芽的做法好吃的豆芽的做法

爲你介紹家常菜涼拌豆芽的做法，準備食材綠豆芽，胡蘿蔔，大蒜，小米椒，小蔥等等，將豆芽洗乾淨，蘿蔔切絲，鍋裏的清水燒開，放豆芽焯水，將綠豆芽蘿蔔絲和調味料放進去拌勻即可，涼拌豆芽的做法具體做法如下。好吃的豆芽的做法？主料：綠豆芽...
涼拌冰菜的做法冰菜怎麼涼拌好吃

涼菜是夏天最受歡迎的家常菜之一，今天給大家介紹涼拌冰菜的做法，冰菜洗淨放鹽水中浸泡15分鐘，摘成小段裝盤，蒜切末，碗中放蒜末，小米椒，鹽等食材拌勻，將拌好的醬汁淋在冰菜上面即可。冰菜怎麼涼拌好吃？主料：冰菜300克；輔料：蒜3瓣，小...
黃瓜怎麼拌好吃涼拌黃瓜的家常做法

黃瓜1根去皮，然後切成段。大蔥切成絲，大蒜切末。黃瓜放入碗中，再加入蒜末、大蔥絲，調入花椒油少許、香油1克、雞精1克、醋2克、生抽5克、紅油5克攪拌均勻，裝盤即可。黃瓜怎麼拌好吃食材：黃瓜1根、大蔥30克、大蒜2瓣、雞精1...
毛豆怎麼做好吃涼拌毛豆的做法

蒜切末，小米椒切圈。毛豆用剪刀剪去兩頭。鍋里加入適量青水，水沸騰後加入鹽2勺，食用油幾滴，放入毛豆煮15分鐘。將毛豆撈出放入冷水中放涼。碗中放入蒜末、小米椒、生抽、醋、白糖、芝麻油、花椒油。將調好的料汁倒入毛豆...
豬皮的涼拌做法豬皮怎麼涼拌好吃

豬皮是一種口感相當好的食物，平時很多人都忽略了，其實豬皮也是一種相當健康的食物，平時多吃一些，能夠延緩衰老、滋潤肌膚。今天教大家做一道美味的涼拌豬皮，配料豐富，有興趣的趕緊試試！豬皮怎麼涼拌好吃食材：豬皮300克、姜2克...
裙帶菜涼拌怎麼做涼拌裙帶菜的做法

裙帶菜是一種非常好吃的蔬菜，平時我們用來煮湯，今天教大家這道比較美味的涼拌裙帶菜。這道菜的特點是口感比較豐富，而且鮮香下飯，比較符合大多數人的口味。裙帶菜涼拌怎麼做食材：裙帶菜200克、小米辣3個、蒜2瓣、姜2克、小...
怎麼涼拌海蜇皮涼拌海蜇皮的家常做法

海蜇皮浸泡30分鐘，洗淨切條，黃瓜、胡蘿蔔切絲，香菜切段，倒入溫開水，放海蜇皮汆燙10秒撈出，放胡蘿蔔、黃瓜、海蜇皮、香菜、小米椒、生抽、醋、鹽、雞精、白糖、芝麻油拌勻，放盤中即可。怎麼涼拌海蜇皮主料：海蜇皮200克，黃瓜100...
包菜的涼拌做法怎麼涼拌包菜

包菜是一種健康的蔬菜，經常吃能提升免疫力，預防高血壓，還能養胃，今天教大家包菜的涼拌做法。先將包菜焯水，然後撈出，放入蒜末，花椒和辣椒爆香後，將熱油淋在包菜上，最後調味即可。這道菜要注意的是，包菜焯水的時候，時間不能太長，否...
怎麼做涼拌海藻涼拌海藻怎麼做

海藻可以涼拌着吃，很多人都知道，海藻是一種常見的海類植物，有着非常豐富的營養物質。涼拌海藻是一道家常涼菜，不僅味道可口，也有着非常高的營養價值。怎麼做涼拌海藻食材：海藻200克，小米辣3個，蒜2瓣，姜2克，小蔥2根調味料：生抽2克...
最簡單涼拌黃瓜的做法怎麼做涼拌黃瓜

黃瓜涼拌着吃，鮮味十足，黃瓜口感比較脆，清甜爽口，做成涼拌菜再合適不過了。教大家最簡單涼拌黃瓜的做法，這道菜屬於家常涼菜，只要調好料汁就行，大家一起來學習吧！怎麼做涼拌黃瓜食材：黃瓜200克、鹽1茶匙、蒜3瓣、小蔥1根調味料...
涼拌金針菇的做法怎麼涼拌金針菇

將金針菇剪去根部，撕開，紅辣椒切絲，水燒開，下金針菇和紅椒絲焯燙30秒。焯好的金針菇及紅椒絲撈起，放在冷水中冷卻，蒜末、蔥絲，加鹽和糖，調入生抽和耗油，加冷開水攪成料汁。料汁澆在菇上拌勻，調入一勺辣椒油即可。怎麼涼拌金針菇...
紫甘藍怎麼做好吃紫甘藍怎麼涼拌

胡蘿蔔切絲，香菜切段，蒜切末，紫甘藍洗淨，切成絲，紫甘藍裏面放鹽拌勻，然後靜置15分鐘左右，撈出，倒入糖、白醋拌勻，放胡蘿蔔絲和香菜，拌勻，蒜末里加水，放雞精和鹽拌勻，做成蒜水，將蒜水撒在菜裏拌勻，盛入盤中。紫甘藍怎麼做好吃食材：紫甘...
涼拌雙花的做法涼拌雙花怎麼做好吃

菜花和西蘭花都是非常常見的蔬菜，一般西蘭花的價格要高於花菜的，它們都含有豐富的礦物質、蛋白質、碳水化合物、纖維、維生素C等。今天教大家做一道涼拌雙花，好吃而且口感清爽，很適合夏季。涼拌雙花怎麼做好吃食材：菜花150...
涼拌酸辣雞爪的做法雞爪怎麼涼拌好吃

雞爪大家都愛吃，這是一種非常健康的食物，含有豐富的膠原蛋白，特別適合女性吃。雞爪的做法比較多樣，今天教大家的是涼拌酸辣雞爪的做法，用雞爪作爲主料，加入了檸檬，雞爪口感好，味道豐富。雞爪怎麼涼拌好吃食材：雞爪500克、檸檬1...
涼拌豬肚絲的做法涼拌豬肚怎麼做

豬肚好吃而且口感脆嫩，是很多人都喜歡吃的一種食物，豬肚的做法也比較多樣，有的人喜歡炒着吃，有的人喜歡燉着吃，其實豬肚涼拌着吃別有一番風味。教大家涼拌豬肚絲的做法，喜歡吃的就看看吧！涼拌豬肚怎麼做食材：熟豬肚200克、青...