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鍋湯的精選科普

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  • 一鍋湯讓一家三口險喪命!很多人常喝這種湯!

    一鍋湯讓一家三口險喪命!很多人常喝這種湯!

    前段時間,姜老太的老伴在菜市場買了絲瓜,燉了個雞湯,吃的時候發現絲瓜有點苦,沒捨得扔就硬着頭皮將一鍋雞湯喝了下去。此後,一家三口先後出現上吐下瀉的症狀,被緊急送往醫院搶救。醫生表示,在搶救過程中,姜老太太和她母親多次...

  • 紅油火鍋通常比清湯開得快是因爲什麼 紅油火鍋的水比清湯開得快的原因

    紅油火鍋通常比清湯開得快是因爲什麼 紅油火鍋的水比清湯開得快的原因

    導語:我們去吃火鍋的時候,經常會點鴛鴦鍋,即一邊是紅油辣的,一邊是清湯水的,這樣就能符合多人口味。不過,相信大家都發現了,一般紅油火鍋的水比清湯開得快。那麼,你知道紅油火鍋通常比清湯開得快是因爲什麼嗎?下面一起來了解紅...

  • 冷!冷!冷!14℃的成都,只有靠湯鍋來續命了!

    冷!冷!冷!14℃的成都,只有靠湯鍋來續命了!

    大嘴霸王排骨霸王排骨的醬香龍骨恐怕大家都曉得,不曉得的自己去吃一盤。說到湯鍋,除了霸王排骨鍋,他們其實還有很多其他的選擇。番茄鍋、雜糧排骨湯鍋、野菌鍋,還有個名字很洋氣的虞姬養顏金湯。金湯其實就是金瓜打磨成泥...

  • 砂鍋燉湯和不鏽鋼鍋燉湯有什麼區別 砂鍋燉湯和不鏽鋼鍋燉湯的區別

    砂鍋燉湯和不鏽鋼鍋燉湯有什麼區別 砂鍋燉湯和不鏽鋼鍋燉湯的區別

    燉湯和不鏽鋼鍋燉湯的區別1、安全性不同:砂鍋不含對人體有害的任何元素,煎炸燉煮對食物無任何質的變化。砂鍋易將食物中的大分子營養物質分解成小分子,使之容易被人體消化吸收。不鏽鋼鍋具不可長時間盛放鹽、醬油、醋、...

  • 煲湯用什麼鍋好 用什麼鍋煲湯最有營養

    煲湯用什麼鍋好 用什麼鍋煲湯最有營養

    冬天桌上有鍋熱氣騰騰的湯,整個房間都感覺暖起來了。現在的人爲了養生,沒事就喜歡在家裏煲鍋湯。但是能煲出一鍋好湯火候是其中之一,還有更重要的是要選擇好煲湯的鍋。生活中我們往往用幾種鍋在煲湯,到底哪種鍋纔是最適合...

  • 南京小吃地圖:湯包、鍋貼、小餛飩、皮肚面....就按這個吃!

    南京小吃地圖:湯包、鍋貼、小餛飩、皮肚面....就按這個吃!

    小餛飩之前吃貨姐有寫過,在此就不贅述了直接戳鏈接:南京人,最離不開的是這碗小餛飩安慶柴火餛飩:轉龍巷28號樓大喜餛飩:新馬路4號浦鐵一村內姍姍家餛飩:瑞金新村西門直走20米右手處繆老太餛飩:五條巷48-56號樓下(靠近大方巷)...

  • 清湯魚火鍋怎麼做 清湯魚火鍋的做法

    清湯魚火鍋怎麼做 清湯魚火鍋的做法

    天冷的時候人們習慣和朋友們一起吃火鍋,暖暖身子,但有的人並不能吃辣,由此清湯火鍋就誕生了,而清湯魚火鍋是一道用魚肉、豆腐和胡蘿蔔作爲主料的菜餚,魚肉具有強身健體的作用,口感鮮香,那清湯魚火鍋怎麼做呢?清湯魚火鍋怎麼做...

  • 空氣炸鍋新鍋怎麼開鍋 空氣炸鍋新鍋如何開鍋

    空氣炸鍋新鍋怎麼開鍋 空氣炸鍋新鍋如何開鍋

    導語:現在有一種鍋是非常火的,那就是深受人們喜愛的空氣炸鍋。有些朋友第一次用空氣炸鍋,所以想提前來了解一下,空氣炸鍋新鍋怎麼開鍋?空氣炸鍋新鍋如何開鍋?想了解清楚的朋友們一定要收好以下這份指南了,爭當做個無所不知的...

  • 早上喝胡辣湯晚上吃火鍋,重慶西新增至鄭州始發高鐵

    早上喝胡辣湯晚上吃火鍋,重慶西新增至鄭州始發高鐵

    4月10日0時起,全國鐵路開始實施新的列車運行圖,據重慶火車站消息,此次列車運行圖優化調整後,重慶與鄭州之間有了始發高鐵,兩地出行更加便利,想要來重慶旅遊的鄭州遊客,可以上午喝碗胡辣湯,晚上就能品嚐正宗的重慶火鍋了!!8小時2...

  • 煮湯圓是冷水下鍋還是開水下鍋 速凍湯圓是冷水下鍋嗎

    煮湯圓是冷水下鍋還是開水下鍋 速凍湯圓是冷水下鍋嗎

    導讀:湯圓是元宵節必吃的食物之一,因爲元宵節不放假,所以很多人吃湯圓都是買速凍湯圓,那麼煮湯圓是冷水下鍋還是開水下鍋?速凍湯圓是冷水下鍋嗎?想知道冷凍湯圓煮幾分鐘,怎麼煮湯圓不破皮,就來瞧瞧萬年曆小編的介紹吧。湯圓煮...

  • 微波爐煮湯圓怎麼煮 用鍋煮湯圓要煮多久

    微波爐煮湯圓怎麼煮 用鍋煮湯圓要煮多久

    1、先用微波爐可以微波的碗,倒入適量速凍湯圓,不需要解凍,直接打開包裝放進碗裏即可。2、然後倒上沸水,沸水一定要沒過湯圓,再在碗上蒙一層微波爐適用的保鮮膜,用牙籤刺幾個小洞,便於散熱。3、放進微波爐用中火三分鐘,取出,如...

  • 砂鍋燉雞湯做法 用砂鍋怎麼燉雞湯

    砂鍋燉雞湯做法 用砂鍋怎麼燉雞湯

    雞肉最適合燉湯,平時大家都用什麼燉雞呢?今天要教大家一道特色的燉雞湯,那就是菠蘿蜜燉雞,味道好,而且口感清香,和一般的雞湯不一樣,這道菜在口感上更有特色,沒有油膩感。用砂鍋怎麼燉雞湯食材:雞肉500克、菠蘿蜜150克、生薑1...

  • 冬季最愛湯鍋:砂鍋魚肚傳統味的做法

    冬季最愛湯鍋:砂鍋魚肚傳統味的做法

    自古以來我國美食家對美食的詮釋有多種意義,人們用砂鍋來烹飪美食,砂鍋是陶製品,能較好地保持食品的色、香、味,很多人喜歡用它來熬湯,今天就爲大家介紹一款砂鍋做的美食!材料:油發黃魚肚、熟火腿各100克,水發冬菇8克,冬筍10克...

  • 湯圓怎麼煮不粘鍋?煮湯圓的水是冷水還是熱水

    湯圓怎麼煮不粘鍋?煮湯圓的水是冷水還是熱水

    湯圓是一種傳統的食物,每逢重大節日的時候很多地方就有吃湯圓的習慣,那麼對於湯圓怎麼煮不粘鍋,以及煮湯圓的水是冷水還是熱水,下面就和小編一起來看看。湯圓怎麼煮不粘鍋湯圓是用糯米制成的,所以在煮的過程中可能會遇到粘...

  • 速凍湯圓怎麼煮幾分鐘 速凍湯圓冷水還是熱水下鍋

    速凍湯圓怎麼煮幾分鐘 速凍湯圓冷水還是熱水下鍋

    在日常生活中,冬至日、元宵節、春節等節日很注重食俗,一定要吃湯圓、餃子等食物。如果覺得現包比較麻煩的話,可以選擇購買速凍的湯圓、餃子,味道也還不錯。但是,速凍湯圓冷水下鍋還是熱水下鍋呢?需要煮幾分鐘呢?一起來看看吧...

  • 重慶最低僅3℃!吃不慣羊肉,可以試試這些暖身湯鍋 !

    重慶最低僅3℃!吃不慣羊肉,可以試試這些暖身湯鍋 !

    前天,城口黃安壩、巫溪紅池壩都相繼迎來了今冬第一場雪,來自市氣象臺預計,未來三天我市各地將持續陰有間斷小雨,城口、巫溪以及東南部的黔江、酉陽、秀山等地的氣溫將跌至個位數,最低僅3℃。雖然天氣變冷了,但新一輪的人氣...

  • 砂鍋燉雞湯一般燉多長時間 砂鍋燉雞湯要燉多久

    砂鍋燉雞湯一般燉多長時間 砂鍋燉雞湯要燉多久

    砂鍋燉雞需要兩個小時左右。在水分充裕的狀況下,燉煮時間越長,那麼雞肉中的營養成分便會溶解的越大,假如雞湯中添加蘑菇、枸杞子等營養成分的物質,便會充足的結合在一起,一般燉煮2個小時就可以了。砂鍋燉雞湯用熱水還是涼...

  • 冬天煲湯、涮火鍋時放點陳皮,驚喜不斷!

    冬天煲湯、涮火鍋時放點陳皮,驚喜不斷!

    陳皮指的是曬乾後的橘子皮,能治脾胃脹滿、消化不良——當然這只是陳皮諸多功效中的一個。陳皮陳皮,當然是越“陳”(時間久,舊)功效越好,功效越好,價格自然也就越貴。所以民間有“千年人蔘,百年陳皮”、“一兩陳皮一兩金,百年陳...

  • 如何做雞湯 砂鍋燉雞湯的做法

    如何做雞湯 砂鍋燉雞湯的做法

    竹筍洗淨切成長條,小白菜洗淨,雞洗淨放入砂鍋裏面,配料放進去,倒入適量清水,然後蓋上鍋蓋開始煮,大火燒開後,放小白菜和竹筍繼續煮,小火熬煮一個小時後,調入適量的鹽和昆布粉調味,最後把枸杞放進去,即可出鍋。如何做雞湯主料:老雞...

  • 冬天裏的養生湯鍋 體虛多吃羊肉湯

    冬天裏的養生湯鍋 體虛多吃羊肉湯

    冬天裏的養生湯鍋體虛多吃羊肉湯1.冬天,喝羊肉湯的人多起來了,羊肉湯那麼受歡迎,那麼羊肉湯是不是適合所有人羣食用呢?有沒有不適合食用羊肉湯的人羣。體質虛寒,經常容易感冒,打噴嚏、流清鼻涕的人可以多喝羊肉湯,但是要注...

  • 綠豆湯高壓鍋壓幾分鐘 綠豆湯高壓鍋壓多長時間

    綠豆湯高壓鍋壓幾分鐘 綠豆湯高壓鍋壓多長時間

    綠豆湯高壓鍋壓15分鐘。將提前泡好的綠豆撈出放入高壓鍋。高壓鍋裏放入足夠的水,喝多少放多少。再加入白糖或冰糖,依個人口味而定。將高壓鍋放在電磁爐上,開到最高溫度,然後等待。等到高壓鍋的閥突起後,將最高溫度減半,定時...

  • 冬天吃什麼肉類火鍋 冷天必吃的美味濃湯火鍋推薦

    冬天吃什麼肉類火鍋 冷天必吃的美味濃湯火鍋推薦

    導語:每年的冬季可不能少了火鍋,而冬季是一個需要補身子的時節,所以吃火鍋的時候最好選擇一些肉類濃湯火鍋,不僅好吃,還暖身養胃。對於肉類的火鍋,當人是少不了一些骨頭湯了,具體冬天吃什麼肉類火鍋好呢?趕緊來看看下面的冷...

  • 天價湯鍋鑲鑽石 售價430萬引調侃

    天價湯鍋鑲鑽石 售價430萬引調侃

    近日朋友圈被鑲鑽石天價湯鍋刷屏了,這口來自德國某品牌的湯鍋鍋身鑲嵌鑽石並用純黃金把手製作,高達430萬的網絡售價引發網友熱議,不少人發出背不起鍋的感慨。不過,在感慨之外,也有網友質疑430萬的天價鍋是一次炒作。由勞斯...

  • 如何煮湯圓不破不粘鍋 煮湯圓不破不粘鍋的方法

    如何煮湯圓不破不粘鍋 煮湯圓不破不粘鍋的方法

    1、開水下鍋:將鍋內的清水燒得沸騰,然後將湯圓下鍋,用勺背輕輕推開,不粘鍋底。2、文火煮:湯圓入鍋煮至浮起後,要迅速改用文火,若還用旺火,湯圓就容易破裂。同時,受熱不均勻,也易導致外熟內硬不好吃。3、加冷水:湯圓浮起後,需加入...

  • 成都大熊貓集體國寶癱 23只萌寶好似一鍋芝麻湯圓

    成都大熊貓集體國寶癱 23只萌寶好似一鍋芝麻湯圓

    導語:2016年是成都大熊貓高產的一年,共有27只大熊貓寶寶出生,國內23只,國外4只,其中10對是雙胞胎。昨天29日下午,成都大熊貓繁育研究基地內,國內23只2016級新生大熊貓寶寶集體亮相。這些萌寶萌態十足,吸引了衆多遊客的追捧。...