冬天煲湯、涮火鍋時放點陳皮，驚喜不斷！

陳皮指的是曬乾後的橘子皮，能治脾胃脹滿、消化不良——當然這只是陳皮諸多功效中的一個。

陳皮陳皮，當然是越“陳”（時間久，舊）功效越好，功效越好，價格自然也就越貴。所以民間有“千年人蔘，百年陳皮”、“一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金”、“當年柑果皮，今日黃金貴”等說法。

比如，用陳皮泡水喝，能清腸道，將體內的毒素排出體外，促進體內內循環的協調，有美容養顏的功效。陳皮泡水喝的方式有很多，可以單獨泡水喝，也可以跟其他養生中藥材一起泡水喝，比如枸杞、山楂、石斛等。

再比如，陳皮能理氣健脾，燥溼化痰，可以用來治暈動病。乘車（船）前1小時，每隔20分鐘放1片進口腔，崩解後吞下；車（船）開動後，每隔10分鐘放1片進口腔，崩解後吞下即可起作用。

有些人一到冬季就手腳冰涼，用陳皮泡腳可以促進血液循環，有效改善手腳冰涼的狀況。進行陳皮藥浴也能起到類似作用，尤其適合體質偏冷的女性；此外，陳皮藥浴還有護髮的作用，堅持用來洗頭發，頭髮會變得光滑和柔軟。

像泡腳 / 藥浴這種陳皮用量比較大的情況，可以試着自己做，方法非常簡單。

首先將橘子皮曬乾保存，在泡腳 / 澡之前，將陳皮加入到米酒中煮過，留下皮渣，放入到不用絲襪中，然後將其放進洗澡水中浸泡即可。【注意，別用新鮮橘皮！新鮮橘皮難免有農藥、保鮮劑殘留，這些東西通過皮膚進入身體就不好了。】

需要注意的是皮膚容易過敏的MM，選擇陳皮藥浴的時候，最好不要泡澡，預防發生過敏性疾病，例如過敏性皮炎、過敏性紫癜等。最佳方法是先小範圍浸泡一下，做個簡單過敏測試，然後慢慢改爲足浴，大範圍的泡澡還是應當慎重選擇。

陳皮雖好，卻不是誰都能領受它的好的。

陳皮具有一定燥溼作用，如果是一些身體中出現胃火、氣虛或者是燥咳的患者最好不要過多服用，避免身體的病情更加嚴重。一般情況下，身體健康的人羣一週服用一次就可以了，千萬不要過量服用。

陳皮對於藥酶具有一定的影響，所以正在服藥期間的患者如果需要很皮水泡水喝最好能夠事先徵詢醫生的建議，避免影響藥效或者是對身體造成不利的影響。

孕婦是一個非常特殊的羣體，吃錯東西不僅影響自己的健康，也會影響胎兒的健康發育。