爲什麼廣東人特別愛吃宵夜?
導語:相信很多人都有這麼一個想了多年想不通的問題:廣東人愛吃宵夜,不分男女、不分老幼、不分職業,有錢沒錢不要緊,都吃宵夜,而且一吃就吃到後半夜。今天,小編就總結其中原因。
1、跟廣東的氣候有關
由於廣東氣候炎熱,一年到頭冷的時間很少,當地人們在白天沒有什麼食慾,很多人經常不吃午餐和晚餐,而是隨便吃點其它食物代之,每到晚上就跟親朋好友出去吃宵夜,吹吹夜風聊聊天,好不快哉。廣東的夜晚很熱鬧,吃宵夜的人們長不胖,跟這個有不小的關係。
2、跟廣東人的喝茶習慣有關
廣東人有喝茶的習慣,早茶、中午茶、下午茶,一天要喝好幾頓,不吃飯也要喝茶。在廣東工作或生活過的朋友應該知道,當地每家每戶的客廳都擺着一套茶具,有人來沒人來,有事沒事就在家裏泡功夫茶喝。而喝茶剛好能起到消化身體部分脂肪的作用,所以廣東人就很少有胖子了。
3、跟廣東人的飲食習慣有關
廣東人一般吃得清淡,食物不喜歡放太多調味品,不喜歡吃辛辣的東西,每一餐都要做一碗湯,一邊用筷子吃飯一邊用調羹舀湯喝。廣東人的飲食習慣看着比較健康,吃宵夜也是如此,要求少油、清淡,攝入不了很多高熱量的食物,自然也就胖不起來。
4、廣東人吃宵夜比較有節制
也可以說,南方和北方對宵夜的理解不一樣。對很多廣東人來說,一杯冰沙啊,或者是一小盆粉啊之類的,就是宵夜了,他們比較能控制自己,不會胡吃海喝,吃宵夜主要是在聊天休閒;而北方的宵夜起碼也是烤串十幾二十個,再加一碗混沌啥的,還有就是啤酒一瓶一瓶地喝。這就是廣東人普遍比其他省份的人更瘦的原因。
5、廣東人比較注重養生
廣東人還是比較會生活的,他們注重養生,比如哪天吃了較多油炸的食物就會來兩杯清火涼茶,哪天吃得比較油膩就會補充點粗糧和青菜等等。更重要的是,廣東人都有個好媽媽,看家人的臉色煲湯,給孩子們補身體,比中醫都厲害。在這種情況下,廣東人想胖也不是那麼容易的。
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