南潯古鎮特產有什麼
南潯古鎮是一個非常受歡迎的景點,南潯古鎮特產有什麼?一起了解一下。
桔紅糕
桔紅糕(蘇式)南潯特產,用江南的糯米制成,是傳統的冬季時令產品,其特點:顆粒均勻,甜軟柔糯。
繡花錦
繡花錦是一種葉綠菜的名稱,出產在江南古鎮南潯。南潯繡花錦菜,春、秋、冬三季可植,以嚴冬霜打後的菜爲最佳。
南潯藏谷酒
南潯古鎮城郊的輯裏村藏谷橋,千百年來保流着傳統的釀酒工藝,至今仍有很多人家還延續着用傳統工藝自家釀酒的習俗。南潯輯裏村藏谷橋的桑葚酒、楊梅酒、青梅酒等系列果酒。
南潯大頭菜
南潯香大頭菜是以鮮大頭萊加工醃製而成。它的主要產區在南潯鎮四鄉,品種有兩種:一種是從嘉興九里灣產的良種選育出來的(俗稱土種);另一種是六十年代引進的雲南種(俗稱洋種)。
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