中國成年居民超重肥胖率已超5成 高油高鹽攝入在我國仍普遍存在
第十四屆亞洲營養大會14日至17日在四川成都舉行,中國營養學會在大會上發佈了第九版《中國居民膳食營養素參考攝入量》,爲指導公衆合理營養,預防營養缺乏和過量提供了重要的參考標準。
國民營養是國民素質和經濟社會發展的重要指標,在亞洲營養大會上相關專家表示,我國居民營養不足的問題得到了持續緩解,但超重肥胖等問題值得關注。
專家介紹,國民營養計劃實施以來,我國居民營養健康狀況明顯改善,城鄉差異逐步縮小,6歲以下兒童生長遲緩率降至7%以下,低體重率降至5%以下。但與此同時,居民超重和肥胖比例不斷上升,國家衛生健康委發佈的數據顯示,我國成年居民超重肥胖率已超50%,6歲-17歲兒童青少年超重肥胖率近20%,6歲以下兒童超重肥胖率達10%。
高油高鹽攝入在我國仍普遍存在,青少年含糖飲料消費逐年上升,全穀物、深色蔬菜、水果、奶類、魚蝦類和大豆類攝入普遍不足。
楊月欣表示,肥胖問題更加普遍,大家就是吃得不平衡,或者能量攝入太多、運動太少,這些問題可能需要進一步去解決或者去面對。“糖尿病,膽固醇高、血脂高等,我們也都在逐步進行這方面的研究。通過營養性基礎的研究,包括現在國家衛健委所做的食養指南,全方位保證大家的健康。”
專家指出,肥胖是由多種因素引起的,由於身體的能量攝入超過了消耗,導致體內脂肪積聚過多,達到危害健康程度的一種慢性代謝性疾病,肥胖被世界衛生組織確定爲十大慢性疾病之一。肥胖會影響身體健康,造成兒童青少年高血壓、早期動脈粥樣硬化、左心室肥厚等心血管系統異常表現,與肥胖存在直接關係。而且肥胖易引起各種呼吸道疾病,如肥胖性低通氣綜合徵、阻塞性睡眠呼吸暫停綜合徵等。另外,肥胖會影響消化系統,增加脂肪肝、膽囊疾病等發生的風險。
爲了杜絕肥胖,個人除了合理膳食外,還應培養體育鍛煉的習慣,多進行戶外活動和體育鍛煉。兒童青少年每週至少3天的增強肌肉力量或骨健康的運動,至少掌握一項運動技能。
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