日本部分麥當勞停售照燒蛋堡是爲什麼 日本缺蛋問題日益嚴峻

雞蛋是最好的營養來源之一，也是日常生活中最常見的用來加工的食品之一。但是，最近全球卻有很多國家開始缺蛋。比如水，近日，日本麥當勞的部分商店都停止售賣照燒雞蛋堡了。那麼，日本部分麥當勞停售照燒蛋堡是爲什麼？日本爲什麼缺蛋呢？下面一起來看看。

近日，朝日電視臺等多家日媒就“日本缺蛋”發佈報道，《朝日新聞》14日稱，日本麥當勞當天表示，部分店鋪將停止販賣春季傳統商品“照燒雞蛋堡”。《朝日新聞》稱，麥當勞公關部門表示，雖然目前只有部分店鋪將停售該商品，“但今後停售的店鋪增多的可能性越來越大”。報道稱，停售範圍將來還可能從三種款式的“照燒雞蛋堡”擴大到其他使用雞蛋的麥當勞商品。

另據東京廣播公司14日報道，由於“缺蛋”，多家日本商鋪相繼停止售賣德式糕點“年輪蛋糕”，因爲這種商品使用大量雞蛋。千葉縣的一家西式糕點店鋪的社長熊谷治久告訴該媒體，該店從3月1日停止生產這種商品，從今年1月開始，雞蛋變得很難獲取，到了3月的時候雞蛋的進貨量已經減少到往常的一半。

朝日電視臺11日報道稱，由於物價上漲再加上禽流感，雞蛋價格飆升以及缺貨問題日益嚴峻。在“玉子燒”（一種日本傳統雞蛋製品）製造等行業，已經展開了一場“雞蛋爭奪戰”。該媒體記者2月27日走訪東京都內一超市時發現，一盒（10個）雞蛋的售價爲259日元（約13元人民幣），相較去年漲價80日元。一家超市的老闆受訪時稱，雞蛋的進貨價已經幾乎翻倍。

7-11下架含蛋類商品

據報道，日本只是正在奮力與禽流感疫情抗爭的衆多國家之一，這場疫情已經使美國的雞蛋價格飆升。在全球通脹擔憂加劇之際，禽流感史無前例的蔓延再一次提醒人們疫情大流行對食品市場的嚴重影響。

報道稱，7-11連鎖便利店是日本衆多便利商店之一，該連鎖便利店1月份停止了某些雞蛋產品的銷售。其他措施包括用蔬菜代替金槍魚三明治中的雞蛋等。調味品製造商丘比公司和味之素公司已經表示，它們將從4月起提高蛋黃醬和塔塔醬等含蛋類產品的價格。