蘭州有哪些特產 甘肅蘭州特產
蘭州是甘肅的地級城市,說起蘭州都會想到蘭州拉麪,但是蘭州的特產不止有蘭州拉麪哦,來看看蘭州有哪些特產吧!
蘭州特產一:葫蘆雕刻
葫蘆雕刻是甘肅蘭州的傳統工藝品,是在小葫蘆上雕刻上山水花鳥人物等圖案或美術作品。蘭州的葫蘆雕刻距今已經有着七十多年的歷史了。蘭州葫蘆雕刻是採用特地選育的小葫蘆品種,以針代筆,描繪出人物、山水、花卉等,並配以詩文書法,刻工精細絕妙,注重傳神寫意,藝術感染力強;具有濃郁的民族地方特色,是古今饋贈、收藏之佳品,深受國內外鑑賞者所喜愛。
蘭州特產二:皋蘭旱砂西瓜
皋蘭旱砂西瓜是甘肅蘭州的特色水果,皋蘭是蘭州主要的瓜果產地。皋蘭旱砂西瓜種植歷史悠久,至少在300年以上,所種植出來的西瓜果皮顏色呈深綠、淺綠,帶有墨綠色條紋。皮薄籽少,肉質鮮紅,汁多味甜,爲沙瓤,甜美清涼,含糖量高。
蘭州特產三:安寧白粉桃
安寧白粉桃是甘肅蘭州的特色水果,甘肅已有3000多年的產桃歷史。蘭州以白粉桃和遲水桃最爲著名,所種植出來的蘭州白粉桃果實肥大,果皮稍厚,向陽面呈紫紅色,肉質白粉桃細膩,柔軟、甘甜,密汁豐富,芳香飄溢,味道醇美。
蘭州特產四:蘭州釀皮
蘭州釀皮是蘭州市著名的地方風味小吃。釀皮是麪粉制的食品,色澤晶瑩黃亮,半透明如玉,切成筷子粗細的長條狀食品,再加上醬油、香醋、蒜汁、辣椒油、精鹽等調料即可食用。釀皮子價廉物美,其味酸辣涼爽,柔韌可口,是一種大衆化的地方風味食品。在蘭州的大街小巷內隨處可見。這種涼吃的食品,在夏季炎熱的天氣裏,很受人們的歡迎。
蘭州特產五:蘭州牛肉拉麪
蘭州牛肉麪,又稱蘭州清湯牛肉麪,是“中國十大面條”之一,是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它以“湯鏡者清,肉爛者香,面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”,一清(湯清)、二白(蘿蔔白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(麪條黃亮),贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評爲三大中式快餐之一,得到美譽“中華第一面”。
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