哈爾濱依蘭知名特產 依蘭特產有哪些
依蘭原名三姓,是滿語"依蘭哈喇"的漢譯。地貌特徵爲遠近高低起峯巒,泥澤漫崗繞平原;深溝窪浴江河網,五山一水四分田。我想這裏的特產可能多數人都不太瞭解吧!趕緊來看看吧!
1.依蘭絲餅
依蘭絲餅是依蘭的特色小吃, 它色澤金黃,外酥裏嫩。
2.依蘭大豆
生大豆含有不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶,所以大豆不宜生食,夾生黃豆也不宜吃,不宜幹炒食用。食用時宜高溫煮爛。另外,不宜食用過多,以礙消化而致腹脹。
3.巴蘭河大米
依蘭縣是黑龍江省優質水稻生產基地之一,迎蘭鄉巴蘭河牌大米,從種、管、收、加工等一系列環節上全部按綠色食品的規程進行操作,獲得國家綠色食品-鑑定。米粒表面光澤晶瑩,富含人體所需的多種微量元素,是饋贈親友之佳品。巴蘭河大米顆粒飽滿細長,整齊均勻,晶瑩剔透,色澤清白透明。
4.大蝦糖
“秋林牌”大蝦糖是哈爾濱的傳統食品,是採用特級優質東北白砂糖、優質山東花生伴以傳統生產工藝精製而成,曾榮獲中國首屆食品博覽會“銀獎”和商業部及黑龍江省優質產品稱號,素有“雙優”產品之雅稱。形似大蝦,皮薄餡酥,香甜不膩、鬆酥可口,不粘牙不膩口,吃後不留殘渣。
5.酥合利
酥合利屬於麪包一類的食品。這種食品不僅酥脆香甜,味美可口,而且營養豐富,易於消化,是胃病患者理想的食品,又是出差和旅遊者喜歡攜帶的食品。
6.黑龍江牛蒡子
黑龍江牛蒡子又名關力子、大力子,古稱惡實。以粒大、飽滿、色灰褐者爲佳。味苦、辛,性寒。具疏風散熱、宣肺透疹、消腫解毒之功效。主治風熱咳嗽,咽喉腫痛,斑疹不透,癰腫瘡毒等症。
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