寒潮來襲 盤點7種禦寒食物
寒潮來襲 盤點7種禦寒食物
寒潮是冬季的一種災害性天氣,羣衆習慣把寒潮稱爲寒流。所謂寒潮,就是北方的冷空氣大規模地向南侵襲我國,造成大範圍急劇降溫和偏北大風的天氣過程。寒潮來襲要注意吃什麼來禦寒,介紹寒潮養生須吃的那些食物。
第一、藕
生藕能清熱、生津、止渴,熟藕能健脾、開胃、益血,故有“暑大宜生藕、秋涼宜熟藕,生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說法。
第二、黃鱔
秋冬食鱔,不但補益力強,而且對血糖還有一定的調節作用。在冬季飲食中,如燒鱔段、清燉鱔段、炒鱔絲、黃鱔粥等,均爲保健美食。
第三、栗子
栗子具有健脾養胃、補腎強骨的作用,還有補胃之王的美譽。
第四、紅棗
紅棗具有滋陰潤燥、益肺補氣的功效,如與銀耳、百合、山藥共同燉食,效果更好。
第五、雞湯
冬天是支氣管炎的高發季節,其預防辦法之一是喝雞湯,尤其有益於兒童。據分析,母雞脂肪具有增強支氣管黏膜分泌和化痰的作用。此外,雞肉中有一種特殊的物質,可以增強嚥部血液循環和鼻腔黏膜分泌,對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞及治療咽乾、咳嗽等病症大有裨益。
冬天是支氣管炎的高發季節,其預防辦法之一是喝雞湯,尤其有益於兒童。據分析,母雞脂肪具有增強支氣管黏膜分泌和化痰的作用。此外,雞肉中有一種特殊的物質,可以增強嚥部血液循環和鼻腔黏膜分泌,對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞及治療咽乾、咳嗽等病症大有裨益。
動物的肝、腎、心等內臟所含的維生素B2很多。冬末春初,由於氣候乾燥,不少人嘴脣乾裂,易患口角炎,這是因爲缺乏維生素B2所致。
第七、海帶
海帶含碘多,碘有助於甲狀腺激素的合成,而甲狀腺激素有產熱效應。所以,冬末春初,適量食用海帶,具有較好的禦寒作用。
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