古代怎麼製作冰塊 古代人如何製造冰塊

導語：冰塊是有一些分類的，如工業冰、食用冰、透明冰和碎冰。古代製作冰塊的辦法和現在製作冰塊的方法是不一樣的，那麼，小編就和大家來聊聊，古代怎麼製作冰塊？古代人如何製造冰塊？今天小編就爲大家分享一下，希望可以給大家帶來實質性的幫助。

古代怎麼製作冰塊

　　冰塊

1、古代人用硝石製冰

製冰大約在唐朝末期，工匠們在生產火藥時開採了大量硝石。偶爾他們發現硝石溶於水時會吸收大量的熱，能使周圍的水將溫直至結冰。於是一些能工巧匠便開始利用硝石開始製冰。

工匠們將水放入罐內，取一個更大的容器，在容器內放水，然後將罐子放在容器內，並不斷地在容器中加入硝石，結果罐內的水結成了冰。

硝石是一種白色味苦的晶體，顏色如霜。硝石的化學名稱叫硝酸鈣，它溶解於水時會吸收大量熱量，使周圍溫度降低以致結成冰。硝石溶入水後，可以用降溫結晶法或蒸發結晶發將硝石再提出來重複使用。

2、皇宮的冰是冬天保存的，不是製造的。

以清朝皇宮爲例，將冬天中的冰塊所保存起來，放在當時皇家鑿冰塊之中。在當時，有專門的官員負責做這些工作，稱爲水司。

到冬天都會到上凍的河中取冰拜祭河神，賜予他們冰塊兒，拿到冰塊以後再將它們修得四四方方，要標準的尺寸來進行排列並且將這些冰塊埋藏在冰窖之中，而且在當時，冰窖是不允許被老百姓所使用的，他們所使用冰窖一般都被官府或者皇家人員所使用。

到了夏天以後，由於天氣炎熱，因此需要冰塊來降溫，盛放這些冰塊器具也是十分講究，都是採用木頭來裝，有時候還會用這些冰塊來冰鎮食物。皇帝都會給大臣們分發冰票，還讓大臣們根據冰票來索取冰塊。

　　製作冰塊

冰塊要凍多久

冰塊需要多久才能凍成塊，要根據冰箱的製冷能力和水溫來判斷，一般常見的冰箱將一杯常溫下的水冷凍成塊需要3個小時左右，如果是大功率的冰箱，一般只需要2個小時既可以了。如果是用溫水凍成冰塊，需要的時間當然更長了。

冰塊在日常生活中用處非常的大，可以用來給食物保鮮，也能在夏天加入飲料中製作冷飲。用是凍成冰塊最好是用涼開水，因爲涼開水中沒有細菌等雜質，如果是用普通的清水，裏面可能含有一些細菌，而冷凍環境會讓細菌生存時間更長。

如果想要提升冰塊的冷凍時間，可以選擇金屬材質的容器，金屬的導熱性比較強，在冷凍的時候會讓水中的熱量快速發散，節約冷凍的時間。將涼開水或者純淨水倒入金屬容器中，放置再冰箱冷凍室中，大約2-3個小時，就能形成冰塊，需要使用冰塊的時候，輕輕敲打容器底部，冰塊就會慢慢脫落出來。

　　冰塊圖片

冰塊在生活中的應急用途：

1、降高熱：高熱是常見病症，此時，除服藥治療外，還需降溫，用冰塊常可使患者轉危爲安。夏季中暑，也可用冰塊外敷降溫。

2、止血：受到碰撞，當身體某一部位受到損傷引起血腫時，不可熱敷，迅速用冰箱中的冰塊外包一層乾淨的棉布敷在傷處，受傷的部位經過冰塊的冷刺激以後會引起血管收縮，這樣就既可減少皮膚出血，又減輕血腫，並且有良好的止痛效果。但要注意，用冰塊冷敷幾分鐘即可，無須多次冷敷。其他急症也可用冰敷減輕出血狀況。

3、止癢解毒：用冰塊擦癢處可止癢。毒蟲叮咬後，除用藥物治療外，還可用冰止癢痛，防止毒素擴散。

4、止痛：燙傷發痛，用冰塊敷可止痛或減少水皰的發生。牙痛時，可取冰塊置於合谷穴上（俗稱：虎口）。左側牙痛，冰右側合谷穴，右側牙痛冰左側，一般5～7分鐘，牙痛即可止住。止痛時間可以維持兩小時左右。一般冰一側穴位即可以止痛，如冰凍兩側，止痛效果更佳，維持止痛的時間會更長些。冰塊治牙痛適合於男女老幼，但是冰凍法只能起一時的止痛作用，不能根治牙痛，所以牙痛緩解後，仍需去醫院治療。

5、降低心率：當人的心率超過每分鐘100～140次的時候，用1條

毛巾浸入冰水中，擰乾後即刻敷在面部，稍待片刻，過快的心率就會明顯減慢。

6、止煩躁：當你發火動怒、生氣、着急時，往往面紅耳赤，心率加快，此時用冰毛巾敷面也可以降低心率，有利於防止心腦血管病發作並可以解除煩躁。