韓國人怎麼過中秋節 韓國人過中秋節吃什麼

導語：中秋節對於很多的亞洲國家都是很重要的節日。它是團圓的標誌，月圓人團圓。韓國人也過中秋節，在韓國，嫦娥奔月的故事也廣爲流傳，而韓國古代文人墨客中秋賞月許願的軼事也並不少見。這些都充分說明了，中國文化對韓國中秋節的巨大影響。韓國人怎麼過中秋節?韓國人過中秋節吃什麼?本站爲您介紹吧。

在韓國，中秋節被稱爲秋夕，也有嘉俳、仲秋佳節或是“Hangawi”等多種別稱。

韓國人怎麼過中秋節：掃墓、祭祀、分享美食

中秋節對韓國民衆而言是極其重要的節日，加上韓國人普遍保留着儒家孝道等傳統思想文化，於是中秋節便被賦予家庭團圓等美好意義。據統計，韓國人在中秋節這天會向身邊的親朋好友甚至遠方的家人送出真摯祝福，也會互相送月餅及當地傳統糕點禮品，以表思鄉情切。

韓國中秋節期間還有一項重要的活動就是掃墓。與中國的習俗類似，深受儒家文化影響的韓國人要去祖先的墓前拔除一年以來叢生的雜草，這被視爲爲人子孫應盡的孝道。隨着現代人生活節奏加快，有些中秋節無法回到家鄉的韓國人會選擇在中秋節前掃墓。因此，每年中秋節前的週末，韓國高速公路上就擠滿了回鄉掃墓的車輛。

除此，韓國人會一大早聚集在長子家舉行家族的祭祀活動。擺上祖先的靈位和貢品後，對祖先磕頭、敬酒、獻食後就算完成了祭祀。全家人會一起分享祭祀的美食，有一起獲“福”的含義。不過與中國人喜歡晚餐時團聚不同，這頓豐盛的早餐纔是韓國人中秋節的正餐。

韓國人過中秋節吃什麼

花鬆餅

韓國中秋節吃什麼：花鬆餅

鬆餅是中秋節(陰曆八月十五)的時候吃的糕餅。韓國有一些民間說法，認爲如果鬆餅做的漂亮就可以遇到漂亮的新娘、好看的新郎，或者可以生下漂亮的女兒，所以人們在製作鬆餅的時候，總是傾注很多心思。

“鬆餅”之名源於蒸餅時在蒸屜上鋪一層松針，以防糕餅粘在屜上。花鬆餅在用槁子或胡羅卜、南瓜等染上天然色以後，再加上花鳥等彩紋而成。也就是說，用染上彩色的米麪團做出花、樹葉、鳥等粘貼在糕餅上，使糕餅既有隱隱松香又花花綠綠，又香又好看。他們更喜愛的是松葉做的鬆餅打糕。糯米食物一向是他們的最愛!“鬆餅”之名源於蒸餅時在蒸屜上鋪一層松針，以防糕餅粘在屜上。花鬆餅在用槁子或胡羅卜、南瓜等染上天然色以後，再加上花鳥等彩紋而成。也就是說，用染上彩色的米麪團做出花、樹葉、鳥等粘貼在糕餅上，使糕餅既有隱隱松香又花花綠綠，又香又好看。

韓國中秋節吃什麼：花樣串

花樣串。這是用黃瓜、胡蘿蔔、桔梗、蘑菇和雞蛋等各色食品爲材料烤成的燒烤串。圍着圓盤子擺上它，如同七彩襖一樣華麗，故多被喜用爲中秋美食。花樣串均勻用肉類和疏菜類，所以營養方面也不偏向。在盤子中央擺上紅蛤炒和鰒魚炒，使營養更爲調和。

韓國中秋節吃什麼：芋頭湯

韓國中秋節吃什麼：芋頭湯

如果說中秋食品與春節祭祖食品及其它時令食品有所區別，最具代表性的食品就是芋頭湯。因爲芋頭湯在中秋前後收穫，所以只有在中秋時才能嚐鮮。中秋食品豐富很容易吃得過飽，但只要吃上芋頭湯就不會滯食或拉肚。芋頭屬於鹼性食物，又富含纖維素，不僅有助於消化，還能促進胃腸運動、預防便祕。韓國的芋頭用來做湯，和牛肉魚類海鮮一起燉湯。

韓國中秋節吃什麼：九折板

韓國中秋節吃什麼：九折板

九折板是高級韓國傳統飲食。顧名思義，由9種材料構成，但由於形態漂亮、做工精美而讓人不忍吃下。尤其是煎餅薄得可與北京烤鴨的煎餅相媲美。現在大時節或喜慶事韓國人都會吃九折板。九折板，這道韓國高級宴會的前菜已有兩百多年的歷史，之所以命名爲九折板，是因爲盛裝的容器分爲九格，分別擺放牛肉或蔬菜等不同的食物，這道菜只有在韓國宮廷宴會或是重要節日慶典才吃得到，在韓國習俗中帶有和諧的涵義。

韓國中秋節吃什麼：紅豆粥

紅豆粥是冬至的時候吃的食物。據說以前的人認爲鬼神討厭紅顏色，所以才把紅色的小豆做成粥來吃。冬至的紅豆粥，有按照年齡大小放進鳥蛋年糕食用的風俗。(鳥蛋年糕：用糯米做成的圓形年糕，放進紅豆粥中食用。