山西太原這金燦燦、滋溜溜的生煎可真不比上海差！

上海的生煎包出名，但是太原的也不差！不用打飛的跑去吃生煎！

曉艾生煎

曉艾生煎什麼的，聽起來沒有那麼老字號，然而在生煎界，從來不是靠名字。撒滿芝麻和蔥花小段的煎包小巧誘人，麪皮裏湯歸湯、肉歸肉，吸出裏面鮮美的湯汁後，還可以吃到一個結實的肉圓。

開在超市出口處，就餐區不大，但是廚房幾乎完全敞開。感覺香氣能鋪滿整個門口，讓人走不動路，逛完超市之後，無論餓不餓都可以來一份。除了生煎還有湯包，酸辣粉之類的選擇。

地址：府西街45號華宇生活廣場負一層

人均：24元

電車生煎

電車的生煎包皮相對有些厚，包子一面見到金黃酥脆，另一面撒上了白芝麻和小蔥。生煎包的收口處被煎得金黃嚴密，由於倒扣着煎，不易滲出湯汁。

店裏按照電車的樣子做裝修，廚房看起來像是駕駛室，倒是挺貼切的。皮厚的緣故，煎過的地方脆脆的口感就非常明顯，添上一口醋的酸味會更好一點。

地址：幷州北路48號中正樂居第天街3幢1003號房等

人均：30元

好好生煎

生煎都是現做的，煎過的一面焦黃，口味超讚，咬一口滿滿的都是湯汁，湯汁飽滿微甜，裏面的肉也比較厚實，一份生煎下肚毫無壓力。

簡潔的快餐店，透明玻璃半包的後廚，能非常直觀的看到許多操作步驟。除了生煎包以外，相伴的還有灌湯包，各種粥類，堂食和外賣都可以哦。

地址：南內環街西南角華邦國際1樓

人均：13元

昇煎包

店面挺小的，但是名字挺有趣。生煎按鍋賣，價格要實惠很多。分兩種口味可選，鮮肉和韭菜雞蛋。

你可以衝着吃生煎過來，另外也有很多人點麪食、肉包來頂飽。有燜面和各種湯麪，中午來吃的話也是很合適的，不用擔心吃不飽。

地址：學府街105-19號等

人均：22元

憶江南生煎包

這是一家開了十幾年的老店，在桃園二巷美食街上，而這家店的味道，也是衆多吃貨所懷念的。不過很多人都覺得，生煎的品質上越來越不如從前了。

一小鍋足足有有十個！皮很嫩，肉餡很香。這裏的紅豆沙也很好吃，非常濃稠，有紅豆特有的香氣，作爲早餐吃了會感覺又是元氣滿滿的一天！

地址：桃園二巷西口14號等

人均：15元