冬天正式開始的節氣 冬季正式開始的節氣
導語:大家都知道,冬季的六個節氣分別是小雪、大雪、立冬、冬至、小寒和大寒。那麼,今天小編就跟朋友們來好好說說,冬天正式開始的節氣是什麼?冬季正式開始的節氣是哪個?接下去請大家收藏好小編精心準備的內容,希望對大家有所幫助。
冬天正式開始的節氣
立冬
冬天正式開始的節氣是立冬,立冬是冬天的開始,立冬是每年陽曆的十一月七日左右,預示着冬天的開始,是冬季的第一個節氣。按照科學的說法,冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會一天天變長,黑夜會慢慢變短。而我國古代的說法是:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”。冬至過後,各地氣候都進入一個最寒冷的階段。
立冬節氣後,高空西風南支波動的強弱和東移,對江淮地區降水天氣影響很大。多半會出現大範圍陰雨天氣,並有寒潮和大幅度降溫。讓人感覺到冬天已經慢慢來臨,但不是真正的冬天,通常人們要注意保暖,多穿厚毛衣、大衣等。
《月令七十二候集解》載:“冬,終也,萬物收藏也。”人們一般都不到田間勞動,要在家裏“貓冬”。就是所謂的躲在家裏,不出門。忙碌了大半年,冬天其實也是對農民的一種犒勞。而立冬的另一層含義是將秋天收割的莊稼“糧入倉、菜入窖”,做好保管工作,以備冬天的食用。人們這時候可以好好的休息,等到明年的一開春,就開始恢復勞作。
立冬節氣
立冬節氣習俗有哪些
1、養冬
俗話說“秋收冬藏”,冬天是一年四季中保養、積蓄精力的最佳時機。在浙江等地區將立冬稱爲“養冬”,要吃各種營養品進補,調養身體,增強體質,提高機體的抗病能力,適應氣候季節性的變化。
2、吃甘蔗、炒香飯
在汕頭地區,在立冬日,還少不了吃甘蔗,潮汕有句民間諺語說:“立冬食蔗不會齒痛”,意思是說在這天吃了甘蔗,可以保護牙齒,起到滋補的功效。除了甘蔗以外,嶺南有些地方還有吃“炒香飯”的習俗,所謂炒香飯,就是用花生、蘑菇、板栗、蝦仁、紅蘿蔔等做成的香飯,深受百姓喜愛。
3、吃餃子:補耳朵
在我們北方,有立冬吃餃子的節氣習俗,在這一天,家家戶戶都吃餃子。因爲餃子的形狀類似耳朵,所以吃餃子的寓意,就是補補耳朵,以免在寒冷的冬天凍傷。
4、吃鹹肉菜飯
在江南的蘇州地區,到了立冬,家家戶戶就要燒上幾次鹹肉菜飯嚐鮮,大家對鹹肉菜飯的熱愛程度,僅次於端午節的糉子。鹹肉菜飯,是用正宗的霜打厚德蘇州大青菜以及肥瘦兼有的鹹肉,還有蘇州的白米精製而成,風味獨特,令人胃口大開,欲罷不能。
5、醃菜
到了立冬,是製作醃菜的最佳時期,因爲冬天的蔬菜比較少,所以民間都習慣把菜醃起來,以備整天冬天食用。在我們北方,冬天最常醃的菜,就是白蘿蔔,再就是韭菜花,小時候經常吃。
立冬圖片
6、吃糕
各地的習俗不太一樣,在陝北、山西一帶,特別盛行在立冬節氣裏吃糕。在山西有句俗語:“三十里莜麪,四十里糕”,意思是說糕這種東西,吃了特別管事,特別耐餓,因爲這種食物方便儲藏,所以成爲農村冬季必不可少的食物。
7、祭祖
到了立冬,秋收的糧食已經入庫,開始進入農閒時期。在遼寧本溪地區,滿族八旗和漢軍八旗有燒香祭祖的節氣習俗。祭祖典禮完了以後,還會大擺宴席,招待前來祭祖的各路宗親。大家開懷暢飲,互訴親情。
8、吃倭瓜
在天津一帶,歷來有在立冬節氣吃倭瓜餃子的習俗。倭瓜就是南瓜,也稱窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜,是在北方經常看到的一種蔬菜,本身性味甘溫,有健脾消食、洗滌腸胃的功效。
9、掃疥
疥瘡是由於疥蟲感染皮膚而引起的一種皮膚病,傳播迅速,傳染性很強。在上海,人們在立冬時有“掃疥”的習慣。在這一天,上海人往往洗藥草香湯浴,希望一舉把身上的寄生蟲全部殺死,整個冬天不得疥瘡。
10、迎冬
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