榴蓮爲什麼聞着臭吃起來香 榴蓮聞起來臭爲何吃起來卻很香
導語:說起榴蓮,想必大家都耳熟能詳,有着水果之王的美稱,有豐富的營養價值。主要產於東南亞地區,如印度尼西亞、馬來西亞、泰國等地。那麼,榴蓮爲什麼聞着臭吃起來香?榴蓮聞起來臭爲何吃起來卻很香?接下去請大家收藏好小編精心準備的內容,希望對大家有所幫助。
榴蓮爲什麼聞着臭吃起來香
榴蓮
因爲榴蓮它本身是香的,嗅覺的錯誤導致人們誤以爲很臭。榴蓮香味濃度很高,但是我們的鼻子辨別不了,在聞到榴蓮氣味的時候我們的大腦就會敷衍我們自己,告訴我們這是臭的,而榴蓮的香味又太濃,把榴蓮的香味進行稀釋之後會發現榴蓮是清香味的。
就像日常生活中如果有的人噴了一瓶香水,你從他身邊經過肯定會覺得特別的刺鼻,想捂住鼻子逃走,而有的人只噴了一點香水,那麼你就會覺得非常的香。也有不少的科學家研究榴蓮臭味的原因對榴蓮採用了萃取的技術,通過各種技術的檢驗發現榴蓮其實是香的。
榴蓮圖
榴蓮樹的特徵
常綠喬木,高可達25米,幼枝頂部有鱗片。托葉長1.5-2釐米,葉片長圓形,有時倒卵狀長圓形,短漸尖或急漸尖,基部圓形或鈍,兩面發亮,上面光滑,背面有貼生鱗片,側脈10-12對,長10-15釐米,寬3-5釐米;葉柄長1.5-2.8釐米,聚傘花序細長下垂,簇生於莖上或大枝上,每序有花3-30朵;花蕾球形;花梗被鱗片,長2-4釐米。
苞片托住花萼,比花萼短,萼筒狀,高2.5-3釐米,基部腫脹,內面密被柔毛,具5-6個短寬的萼齒;花瓣黃白色,長3.5-5釐米,爲萼長的2倍,長圓狀匙形,後期外翻;雄蕊5束,每束有花絲4-18,花絲基部合生1/4-1/2;蒴果橢圓狀,淡黃色或黃綠色,長15-30釐米,粗13-15釐米,每室種子2-6,假種皮白色或黃白色,有強烈的氣味。花果期6-12月。
榴蓮是一種很矛盾的水果,有的地方既把它視爲宗教崇拜的供果,又因爲刺鼻的氣味而禁止帶入公共場所。榴蓮大如足球,外皮粗糙不平,汁液是淺黃色,氣味奇臭無比而口感卻細膩香甜。但就是這樣的水果卻被稱爲“果中之王”,因爲它營養含量極爲豐富。但是很多外國人無法忍受他的氣味,還沒品嚐就把它扔出窗外。
榴蓮圖片
榴蓮繁殖方法
常用種子繁殖榴蓮,但榴蓮遺傳變異性大,每隻核都可能長出十種不同品質的果實,而且良莠不齊,劣等榴蓮可育出非常優秀的品種。同樣,好的榴蓮也可育出劣質品種,有的實生榴蓮終生不掛果。爲了培育優良品種,保證品種純,早結豐產,多采用嫁接繁殖來培育榴蓮。
芽接
除了單子葉和一些形成層不規則的植物,幾乎所有雙子葉的木本植物都可以芽接繁殖。砧木鉛筆般大小,現砧木莖部離土10cm處,由上而下割兩道寬0.7cm,長3~4cm切縫,在兩道切縫的頂端平切一刀,將皮拉起,長短與芽片相吻合。切口下端留下少許已拉開的皮以供托住芽片。獲取芽片的過程與砧水切縫拉皮方法相同,鑲合後,用1cm寬的塑膠薄膜帶紮緊。嫁接口最好在兩天內不要接觸雨水。
注意的是其他果樹芽接法可將芽體完全包紮,唯有榴蓮例外,因爲芽片上的芽體容易脫落。兩星期後就可知是否成活。成活後,在砧木上端離接芽約30cm處剪掉以刺激芽眼快速生長。日後,砧木會滋生很多的砧枝,這些砧枝不可完全除掉,必須翻下一兩枝以幫助接芽吸收養分,但是所留的砧枝不可讓其生長過盛,需時常修剪以免阻礙接芽的成長。
劈接
種籽萌芽尚未開葉或者未成木質前的幼苗最宜作砧木。在砧木離6~7cm處平剪,在平坦的砧樁中間往下直切一刀約1cm深成“V”形;獲取與砧樁直徑相當而有兩三個芽的枝梢作接穗,長約8~10cm,將葉片剪去3/4,把接穗下端扁削成楔形,插入砧樁切縫處,用薄膜帶紮緊。事後用透明塑料袋將整棵秧苗套住以防接穗水分被蒸發出去,放在陰涼之處大約兩三星期後,如接穗的葉片不會脫落者即告成功。
靠接
只適宜少量的繁殖,種在塑膠袋內的秧苗約六、七個月大就可供作砧木,有關接穗的枝梢大小與砧術相等,最理想的是直立的營養技。
扦插
用的枝梢大約15cm長,直徑如筷子般大小,要有數片葉子及芽體,每片需剪去三分之二,以防止水分蒸發。枝梢向下的一端斜削或從下而上叉剪1釐米,塗上一層荷爾蒙生根劑,插入潮溼的沙杯中,置於光照弱的溫室裏,澆水,經七、八個星期後如果葉片不會脫落,幼根生長,便可移植於塑膠袋內。
枝梢腹接
砧木大小均可,只要它已長成木質,皮層易於剝開,插梢處高低自選,切口過程與芽接相似。選取長10cm尚未開葉,未成術質的壯嫩枝梢作接穗,接穗斜削長度比砧木切口稍爲短些,插入砧木切口,用塑膠帶綁住,再以透明塑膠紙包緊,置於陰涼處。兩星期後剪開膠紙,但膠帶切勿解殲,直到枝梢長成爲止。
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