膾炙人口的意思是什麼 膾炙人口的炙是什麼意思啊
導語:很多成語若是分解出來看,其含義實際和我們理解的意思差很多,就拿膾炙人口這個成語來說,膾炙這個詞的一開始和詩文作品毫無關係。那麼,你知道膾炙人口的意思是什麼嗎?到底膾炙人口的炙是什麼意思啊?下面我們一起來了解。
膾炙人口的意思是什麼 膾炙人口的炙是什麼意思啊
成語膾炙人口
膾和炙都是人們愛吃的食物,成語意思是指美味人人愛吃,比喻好的詩文受到人們的稱讚和傳頌。出自五代·王定寶《唐摭言》。
王定保(870~940),吳融之婿。南昌(今屬江西)人。唐昭宗光化三年 (900)進士及第,爲容管巡官,後遭亂不能北返,入仕南漢。大有十三年 (940),由寧遠節度使入爲中書侍郎同平章事(餘嘉錫《四庫提要辨證》)。
王定保,五代時南昌人,字翊聖。其生平事蹟,人們知道得很少,據《十國春秋》、《五代史》,知他生於唐鹹通庚寅歲(870年),卒年不詳,據《四庫全書提要》說,當在周世宗顯德元年(954年)以後。他早年曾與安徽的曹鬆隱居廬山,唐光化三年(900年)中進士第,隨後南遊湖湘,任容管(今廣西南寧市南)巡官。公元917年,劉隱去世,其弟劉龑圖謀稱帝,建立南漢國,擔心王定保不服從,於是派遣他出使荊南。當他完成使命返回時,劉龑已登基做了南漢皇帝。爲了安撫王定保,劉龑派大臣前往迎接,主動告訴他稱帝建國的事情。王定保沒有表示反對,但對故意把他支使開的做法很不滿,因而譏諷道:“建國當有制度,吾入南門,清海軍額(唐朝節度使匾額)猶在,其不見笑於四方乎?”劉龑知道後苦笑說:“朕備定保久矣,而不思此,宜其譏矣。”王定保此後一直在南漢國任職,官至中書侍郎、同平章事。他善文辭,曾寫過一篇《南宮七奇賦》,“一時稱爲絕倫”。他“雅好著述,老而彌篤”,《唐摭言》就是其暮年之作。
膾炙
膾炙人口的炙是什麼意思啊?
膾,細切的魚、肉等食材;“炙”是會意字,亦即是要用字的兩個組成部分去體會它的意思。即明火烹飪,指烤肉。古代鮮肉一般用火炙,就像今天的烤羊肉串;乾肉則用火烤。“食不厭精,膾不厭細”是糧食越精緻越好。肉類切得越細越好。可見古代膾食需要很高的刀工技法。膾炙,是人們所共同喜好的,後來把詩文爲人所稱頌叫做“膾炙人口”。
膾炙人口
現比喻美好的詩文或事物爲人稱讚:
宋 司馬光 《司馬溫公詩話·寇萊公詩》:“﹝ 寇準 詩﹞爲人膾炙。”
明 葉盛 《水東日記·文章正宗敘論》:“書信往來,雖不關大體,而其文卓然爲世膾炙者,亦綴其末。”
清 褚人獲《堅瓠九集·成語破》:“ 浙江 陳煒 字 本叔 ,時藝膾炙一時。”
清 王夫之 《姜齋詩話》卷三:“ 滕王閣 連甍市廛,名不稱實;徒以 王勃 一序,膾炙今古。”參見“ 膾炙人口 ”。
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