穀雨節氣的別稱 24節氣穀雨節氣的解釋
導語:穀雨節氣的別稱是什麼?我國24節氣有很多除了本身的名稱外,還有其他的別稱,那麼,24節氣的第六個節氣穀雨有其他的別稱嗎?穀雨節氣的含義是什麼?“穀雨”一詞是什麼意思?這個節氣的名稱是怎麼來的?下面是小編對24節氣穀雨節氣的解釋,一起來了解一下這個節氣吧。
穀雨節氣的別稱 24節氣穀雨節氣的解釋
穀雨節氣
穀雨節氣的別稱
農曆三月別稱如下:暮春、末春、季春、晚春、杪春、 春、蠶月、花月、桐月、桃月、 月、嘉月、辰月、稻月、櫻筍月、姑洗、桃浪、雩風、五陽月、桃季月、花飛月、小清明、竹秋
二十四節氣中的第6個節氣,時間點在每年公曆4月19日-21日之間,源自古人“雨生百穀”之說。 《月令七十二候集解》中說,“三月中,自雨水後,土膏脈動,今又雨其谷於水也……蓋谷以此時播種,自下而上也”,故此得名。
穀雨節氣三候
中國古代將穀雨分爲三候:“第一候萍始生;第二候嗚鳩拂其羽;第三候爲戴勝降於桑。”意思是說穀雨後降雨量增多,浮萍開始生長,接着布穀鳥便開始提醒人們播種了,然後是桑樹上開始見到戴勝鳥。
穀雨時節,南方地區“楊花落儘子規啼”,柳絮飛落,杜鵑夜啼,牡丹吐蕊,櫻桃紅熟。此時,南方的氣溫升高較快,一般4月下旬平均氣溫,除了華南北部和西部部分地區外,已達20℃至22℃,比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現30℃以上的高溫,使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶業以進入夏季。這時天氣溫和,雨水明顯增多,對穀類作物的生長髮育關係很大。
穀雨節的天氣諺語大部分圍繞有雨無雨這個中心,如“穀雨陰沉沉,立夏雨淋淋”、“穀雨下雨,四十五日無干土”等等。
穀雨節氣
穀雨時節飲茶習俗
穀雨茶穀雨茶也就是雨前茶,是穀雨時節採製的春茶,又叫二春茶。春季溫度適中,雨量充沛,加上茶樹經半年冬季的休養生息,使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,富含多種維生素和氨基酸,使春茶滋味鮮活,香氣怡人。穀雨茶除了嫩芽外,還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的;一芽一嫩葉的茶葉泡在水裏像展開旌旗的古代的槍,被稱爲旗槍;一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭,被稱爲雀舌;與清明茶同爲一年之中的佳品。一般雨前茶價格比較經濟實惠,水中造型好、口感上也不比明前茶遜色,大多的茶客通常都更追捧穀雨茶。
穀雨中國茶葉學會等有關部門倡議將每年農曆“穀雨”這一天作爲“全民飲茶日”,並舉行各種和茶有關的活動。茶農們說,真正的穀雨茶就是穀雨這天採的鮮茶葉做的幹茶纔算是真正的穀雨茶,而且要上午採的。民間還傳說真正的穀雨茶能讓死人復活,肯定很多人聽說過,但這只是傳說。可想這真正的穀雨茶在人們心目中的份量有多高。茶農們那天採摘來做好的茶都是留起來自己喝或用作來招待客人,他們在泡茶給你喝的時候,會頗爲炫耀地對客人說,這是穀雨那天做的茶哦。言下之意,只有貴客來了纔會拿出來給你喝。
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