2018穀雨節氣時間 2018年24節氣穀雨是幾時
導語:2018穀雨節氣時間是什麼時候?如果精確到小時,那麼,2018年24節氣穀雨是幾時?雖然24節氣都有一個固定的時間段,但想要了解節氣的具體時間,還需要通過計算,每個節氣都有其計算方法,2018年穀雨時間計算出來的是2018年04月20日。近期我們將迎來穀雨節氣,出門記得帶上雨具哦。
2018穀雨節氣時間 2018年24節氣穀雨是幾時
穀雨節氣
2018穀雨節氣時間
2018年04月20日 星期五 時分:11:12:29
二十四節氣中的第6個節氣,時間點在每年公曆4月19日-21日之間,源自古人“雨生百穀”之說。也是播種移苗、垵瓜點豆的最佳時節。
穀雨日期計算方法:
[Y*D+C]-L
公式解讀:Y=年數後2位,D=0.2422,L=閏年數,21世紀C=20.1,20世紀=20.888。舉例說明:2016年穀雨日期=[16×0.2422+20.1]-[16/4]=23-4=19,4月19日是穀雨。
穀雨節氣的習俗
1、採茶
傳說,穀雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目,所以穀雨這天不管什麼天氣,人們都會去茶山摘一些新茶。茶農們說,真正的穀雨茶就是穀雨這天採的鮮茶葉做的幹茶,而且要上午採的。要知道,穀雨茶只有貴客來了纔會拿出來喝呢。
2、賞牡丹
穀雨前後是牡丹花開的重要時段,因此,牡丹花也被稱爲穀雨花、富貴花。“穀雨三朝看牡丹”,至今,山東菏澤、河南洛陽、四川彭州多於穀雨時節舉行牡丹花會,供人們遊樂聚會。
3、祭海
我國北方沿海一帶,漁民們過穀雨節已有兩千多年曆史,至清朝道光年間易名爲“漁民節”。今天富裕起來的山東榮城漁民,在穀雨這天仍會隆重舉行“祭海”活動,向海神娘娘敬酒,然後揚帆出海捕魚。
4、禁蠍
舊時,山西臨汾一帶穀雨日畫張天師符貼在門上,名曰“禁蠍”;陝西風翔一帶的“禁蠍”咒符,以木刻印製,可見需求量很大;山東一些地方也有“禁蠍”的民俗。這反映了人們驅除害蟲及渴望豐收平安的心情。
穀雨節氣
穀雨養生吃什麼蔬菜好
1、黃豆芽
春天,人容易缺乏維生素B2和維生素C,一些人會發生口脣糜爛、口角發炎的病症,俗稱“爛嘴角”。針對這一症狀,宜多吃些黃豆芽。黃豆在發芽的過程中,不但增加了豆芽的鮮度,而且使豆芽中蛋白質的利用率比黃豆至少提高了10%。黃豆芽中還含有一種干擾素誘生劑,能誘生干擾素,干擾素能干擾病毒代謝。人在春天較易發生病毒性感冒等雜症,因此,春天吃黃豆芽還能增強人體抵抗病毒感染的能力。
烹調黃豆芽切不可加鹼,要加少量食醋,這樣才能保持維生素B不減少。且加熱豆芽時一定要注意掌握好時間,八成熟即可。沒熟透的豆芽往往帶點澀味,加了醋即能去除澀味,有能保持豆芽爽脆鮮嫩。
2、菠菜
過了穀雨便意味着春季快過去了,按照中醫“春養肝”的觀點,要抓緊時機調理肝血。而在衆多的蔬菜之中,最適宜養肝的是菠菜。中醫認爲,菠菜性甘涼,入腸、胃經。有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效,對肝氣不舒併發胃病的輔助治療常有良效。對春季裏因爲肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。
可以經常用來燒湯,涼拌,單炒,和配葷菜合炒或墊盤。以色澤濃綠,根爲紅色,不着水,莖葉不老,無抽苔開花,不帶黃爛葉者爲佳。常見做法有雞翅金針菠菜湯、豬肝枸杞菠菜湯、菠菜豬肝炒飯、菠菜粥等等。
3、香椿
穀雨前後的一段時間正是香椿上市的時節,這時的香椿醇香爽口,營養價值高,故有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿一般分爲紫椿芽、綠椿芽,尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素和大量的維生素C,香椿營養及藥用價值十分可觀,其葉、芽、根、皮和果實均可入藥,香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。應提醒注意的是,因鮮香椿中硝酸鹽含量較高,在製作食用前應用沸水焯一下後再食用。
可用於製作香椿炒雞蛋、香椿竹筍、香椿拌豆腐、潦香椿、煎香椿餅、椿苗拌三絲、椒鹽香椿魚、香椿雞脯、香椿豆腐肉餅、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、涼拌香椿、醃香椿、冷拌香椿頭。
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