沉香木是怎麼形成的 沉香木鑑別方法輕鬆掌握
導語:沉香木是珍貴的香料,沉香木可製成雕工藝品具有收藏價值,還可以具有藥理作用調養身體。除此之外,用於拜祭和薰香以及風水作用均可以。沉香樹因病變開始結香後,會經歷漫長的生長期,產量極少價值頗高。那麼市場上出售的沉香木哪些是真的哪些又是假的呢?首先我們要了解一下沉香木是怎麼形成的,此外小編將總結出沉香木鑑別方法,讓你輕鬆掌握一眼識別。
沉香木是瑞香科(Thymelaeaceae)植物白木香或沉香(Aquilaria agallocha)等樹木的乾燥木質部分,是一種木材、香料和中藥。沉香木植物樹心部位當受到外傷或真菌感染刺激後,會大量分泌帶有濃郁香味的樹脂。這些部分因爲密度很大,又被稱爲“水沉香”。在世界上很多地方,沉香木是珍貴的香料,被用作燃燒薰香、提取香料、加入酒中,或直接雕刻成裝飾品。沉香木又名沉水香。沉香木質硬,大多不沉於水,味微苦,帶甘甜。燃燒時的濃煙散發出強烈香氣,並有黑色油狀物滲出。沉香木主要分佈於我國的兩廣以及雲南和福建等地,東亞國家以印度尼西亞、馬來西亞、新加坡所產的沉香(新州香)質量最佳。
沉香木其實是橄欖科、樟樹科、瑞香枓、大戟科的四種特定科屬的植物樹汁的異化物,要紇產生結香的效果,必須有以下幾個條件。
第一,是橄欖科、樟樹科、瑞香枓、大戟科的四種特定科屬的植物。
第二,樹幹中有成熟且發育良好的樹脂腺(通常爲三十年以上的成樹)。
第三,樹上曾有深違樹幹木質部的傷口,傷口可能是刀斧、自然力或蟲蟻所造成的;如果傷口快速痊癒,則不會結香。
第四,樹幹傷。需被黴菌感染,傷口周圍的組織因感染產生病燮開始潰爛,於是樹汁溝裏的樹汁受此刺激,而異化爲膏脂狀的結塊,將四周組織封閉阻斷,以防止僧。潰爛繼續惡化而擴散。遭種樹脂結成的塊狀體,或其周邊受影響的皮質都份則稱沉香皮。從沉香橫斷面的顯微觀察中,可以清楚看到,從木質樹汁導管中分出射腺,再聚合成油脂狀沉香的情形。
第五,沉香在生成上,由於不同的樹種、不同的自然真境以及不同的徽菌刺激,事實上有許多不同的氣味變化,些變化從化學的觀點上來看,它們分別是:沉香醇、乙酸沉香脂,以及:磷胺基苯甲酸沉香脂、苯甲酸沉香脂、異丁酸沉香脂、正丁酸沉香脂、桂皮酸沉香脂。
沉香木鑑別方法介紹:
一看:即材料在手上,要先看它的紋路(即油線)是否清晰,色澤是否雷同,因爲天然的東西不可能沒有瑕疵,往往人造的東西色澤會有雷同,而感觀上比較完美。
二摸:用手去擦摸沉香的表面,若是真的沉香表面會帶油粘感與冰涼感,假的沉香是不具備的。再就是用手感覺它的重量,含油越高重量越重、含油越少則重量越輕。
三聞:天然的沉香是大自然給出最真至純的香,而產地不同香味會有所不同,純天然沉香的味道是現代高科技是無法複製到的,假沉香絕大多數是用沉香汁或化學香精用壓、榨、灌、蒸等方法加工而成,所以聞它的味道始終不是唯一的清香。天然的沉香用鼻子聞它的味道,是越聞越想聞的,假的沉香則反之。
四燒:經過以上三個步驟還沒法去辨別真假的話,那我們用明火直燒的方法去聞它的味道,或用電薰香爐取其小片直接薰聞,那真假必定會恍然大悟,真沉香味道是香醇單一的,假沉香往往帶有化學香精味或者是比較混濁的非沉香味。
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