元宵節爲什麼要吃元宵 關於元宵節吃元宵的由來傳說

導語：元宵節是我們的傳統節日，在春節之後的第15天也就是我們常說的正月十五這一天。只有過了元宵節纔算過了一個完整的春節，所以元宵節是春節後最重要的一個節日。在每年的元宵節中，吃元宵或者吃湯圓都是必不可少的內容。那麼，元宵節爲什麼要吃元宵?今天我們就走進關於元宵節吃元宵的由來傳說。

元宵節爲什麼要吃元宵 關於元宵節吃元宵的由來傳說

元宵節爲什麼要吃元宵 關於元宵節吃元宵的由來傳說

元宵最初的名字叫湯圓、浮元子。圓圓的湯圓，白花花地漂在沸騰的水裏，像天上圓滿的月亮，團圓又喜慶。後來，因爲湯圓多在元宵節的時候食用，人們便直接稱其爲元宵了。

關於元宵節吃元宵的習俗，民間還流傳着這樣一個故事：

相傳，漢代的東方塑才華橫溢，智慧超羣，是漢武帝的寵臣。有一年冬季的一天，東方塑到皇宮的後花園爲皇帝折梅，忽見一名宮女欲投井自盡。東方塑將其救下，並問其故。原來，這個宮女叫元宵，看到歲終春來，想到自己無法回到父母身邊盡孝，心頭悲苦，便產生了輕生的念頭。東方塑聽完此話，忙寬慰姑娘，並向元宵保證，正月十五那天，她一定能見到自己的父母。東方塑回去就開始籌備此事，他在街上擺了一個占卜的地攤，很多人都爭先恐後找他算命，誰知那天每個人占卜的結果都是“正月十六火焚身”。一時間京城大亂，人人紛紛尋求解救之法。東方朔告訴大家：“正月十三日傍晚，火神君會派一位赤衣神女下凡查訪，這位神女就是來燒長安的，你們想辦法把這段偈語呈交給天子，問題自然會迎刃而解。”說完，他便扔下一張紅帖，揚長而去。紅帖很快到了皇帝手上，漢武帝拿着紅帖，只見上面寫着：“長安在劫，火焚帝闕，十五天火，焰紅宵夜。”武帝大驚，忙找來東方塑尋求解決之法。東方塑略作沉思之後說道：“火神最愛吃湯圓，宮裏有個叫元宵的宮女剛好很會做湯圓。皇上可以在正月十五的晚上向火神敬奉上湯圓。然後，命百姓十五晚上掛上彩燈，滿城點鞭炮、放煙火，就像大火燒城一樣，這樣就可以瞞過天神。此外，通知城外的百姓到城內看花燈，這樣就可以消除災禍。”漢武帝聽後覺得很有道理，就按照東方塑說的吩咐下去了。正月十五這天晚上，元宵的父母也從城外趕到城裏，他們見到了城裏的元宵姑娘。因爲元宵做的湯圓最好，所以，湯圓又叫元宵。正月十五這一天，就被定爲元宵節了。

元宵並不是湯圓

元宵並不是湯圓

不少人就會認爲元宵就是湯圓，煮出來都是白白的一個，裏面包着甜甜的餡。可是，它們真的不一樣!元宵有口感要粗糙一些，而餡料多爲甜的、一般是白糖、芝麻。煮過後不會像湯圓那樣清澈，水會有點渾濁，表皮鬆軟，餡料硬實有“咬勁”。

湯圓的特點就是軟、滑，而且餡料可以是火腿、肉丁等鹹料。除此之外，湯圓的外表看起來也比元宵細膩得多。

不管元宵節你想吃哪種，市面上都有各種口味可供選擇。只是~~湯圓也挑人的!

吃湯圓的禁忌

糖尿病患者

元宵和湯圓大多是甜味的，對於糖尿病患者卻只能看不能吃。所以如果家裏有此類患者，最好選擇鹹味的湯圓。

心血管病患者

湯圓的主料是糯米粉，在體內較難消化，如果吃得太飽再一受涼，這類患者就容易引起心絞痛、心肌梗塞。

潰瘍病

元宵可使胃酸分泌增多，會加重潰瘍面的刺激，嚴重的還可誘發胃出血、胃穿孔。

老年人

老年人的消化功能減退，糯米又是難消化的食物，所以老年人要少吃，而且要慢吃，避免急吞卡到喉嚨。

嬰幼兒

糯米的黏性比較大，3歲以內的嬰幼兒是不建議吃的，以防止咀嚼不當黏在食道從而阻塞呼吸道。

元宵

除了人羣有講究外，在吃元宵時，也有幾點需要注意的。

1、早餐不宜食用。元宵屬於高熱量、高糖分的食品，而且還含有油脂，但是它其中的營養卻很少，所以不適合做早餐。早上剛起牀，胃功能是最弱的時候，這時宜吃一些軟、宜消化的食物，而糯米的黏性大，不易消化。

2、不可貪多。元宵是高熱量食物，水煮的還好，如果是油炸的那熱量更高得驚人。所以每次不可吃太多，吃了元宵後，也需要減少主食的量，防止加重胃負擔。

3、元宵喝湯更健康。很多人都會吃完元宵後把湯倒掉，這不知道損失了多少營養。其實元宵中的營養物質都溶解在湯裏，吃完元宵後再喝湯，能促進消化吸收，這也就是民間常說“原湯化原食”。