白露節氣的習俗
導語:要說到白露節氣時的習俗那可就多了,而且每個地區的習俗還不一樣。就拿南京來說,南京人過白露節都會和白露茶,白露茶味清香甘醇,甚是受到喜愛。今天萬年曆小編爲大家整理了各個地方的白露節氣的習俗,接下來,感興趣的朋友快去看看白露節氣的習俗吧。
白露節氣的習俗
白露
太湖地區:祭禹王
白露時節是太湖人祭禹王的日子。禹王是傳說中的治水英雄大禹,太湖畔的漁民稱他爲“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節,這裏將舉行祭禹王的香會,其中又以清明、白露春秋兩祭的規模爲最大,歷時一週。在祭禹王的同時,還祭土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、姜太公等。活動期間,《打漁殺家》是必演的一臺戲,它寄託了人們對美好生活的一種祈盼和嚮往。
福州:吃龍眼
福州有個傳統叫作“白露必吃龍眼”的說法。民間的意思爲,在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效,在這一天吃一顆龍眼相當於吃一隻雞那麼補,聽起來感覺太誇張了,但因爲龍眼本身就有益氣補脾,養血安神,潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血,失眠,神經衰弱等等很多種疾病,而且白露之前的龍眼個個大顆,核小甜味口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了,不管是不是真正大補,有吃了就是補,所以福州人也習慣了這一傳統習俗。
浙江溫州:過白露節
浙江溫州等地有過白露節的習俗。蒼南、平陽等地民間,人們於此日採集“十樣白”(也有“三樣白”的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據說食後可滋補身體,去風氣(關節炎)。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等等,以與“白露”字面上相應。
白露
南京:喝白露茶
老南京人都十分青睞“白露茶”,此時的茶樹經過夏季的酷熱,白露前後正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經泡,也不像夏茶那樣乾澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。再者,家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了,此時白露茶正接上,所以到了白露前後,有的茶客就託人買點白露茶。
蘇浙地區:釀白露米酒
蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗,舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客,。其酒溫中含熱,略帶甜味,稱“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”,是因取程江水釀製而得名。白露米酒的釀製除取水、選定節氣頗有講究外,白露米酒的釀造方法也相當獨特。先釀製白酒(俗稱“土燒”)與糯米糟酒,再按1:3的比例,將白酒倒入糟酒裏,裝壇待喝。如製程酒,須摻入適量糝子水(糝子加水熬製) ,然後入壇密封,埋入地下或者窖藏,亦有埋入鮮牛欄淤中的,待數年乃至幾十年才取出飲用。埋藏幾十年的程酒色呈褐紅,斟之現絲,易於入口,清香撲鼻,且後勁極強。直到上世紀三四十年代,南京城酒店裏還有自釀的白露米酒,後來逐漸消失。
以上是小編爲大家整理的內容“白露節氣的習俗”。欲瞭解更多白露節氣習俗、養生、食譜請點擊》》》白露是幾月幾日
-
2022年5月4日適合結婚嗎 2022年5月4號結婚行不行
導讀:結婚是人生大事,要挑選好日子,也要看是不是大家都有空的時候,因爲大家都空閒了纔有時間來爲你祝福,見證你和愛人的幸福點滴。5月4日是放假期間,大家都有空,那麼2022年5月4日適合結婚嗎?2022年5月4號結婚行不行呢?和萬年曆小編一起去查詢瞭解下吧。結婚2022年5月4日...
-
2022年盂蘭盆節是哪一天 2022盂蘭盆節是幾月幾日
導讀:2022年盂蘭盆節是哪一天?2022盂蘭盆節是幾月幾日?我們在過中元節的時候,日本也在過盂蘭盆節,其實這兩個節日一樣,只不過叫法不同,而日本過盂蘭盆節的方式也不同,想知道盂蘭盆節的功德意義,就來瞧瞧萬年曆小編的介紹吧。盂蘭盆節2022年盂蘭盆節是哪一天2022年盂蘭盆...
-
2022註冊城鄉規劃師考試時間 2022年城鄉規劃師考試時間安排
導讀:每一項考試都有其存在的必要,很多職業就業是需要資格證書的,所以考試成爲了大家就業的重中之重。城鄉規劃師也是需要註冊城鄉規劃師資格證的,那麼2022註冊城鄉規劃師考試時間是什麼時候呢?想知道2022年城鄉規劃師考試時間安排,就來瞧瞧萬年曆小編的介紹吧。考試...
-
二月二龍擡頭由來簡短 二月二龍擡頭的真實來歷
導讀:很多節日我們都不甚瞭解,直到它出現在熱搜上,我們纔想着去查詢一番,二月二也是一個熱鬧的節日了,因爲二月二龍擡頭是理髮的時候,不少商戶會進行理髮活動,所以人們也熟知這個節日,但是關於二月二龍擡頭由來簡短,還是陌生的很,以下是萬年曆小編帶來的二月二龍擡頭的真...