寒露節氣習俗 賞菊花飲菊花酒

導語：寒露是農曆二十四節氣中的第十七個節氣，屬於秋季的第五個節氣，每年的10月8日或9日將迎寒露節氣，北方呈深秋景象，而南方漸入秋季。而人們爲迎接寒露的到來有諸多習俗，如吃花糕習俗、登高山、吃芝麻、賞楓葉、欣菊花等等。而白露節氣是菊花盛開的季節，某些地區就有外出欣賞菊花，暢飲“菊花酒”的習俗。

寒露節氣習俗之賞菊花

寒露到來的農曆九月又稱菊月

每個季節都在尋找適合它精神氣質的花。寒露到來的農曆九月又稱菊月，是菊的月份。和大多數春夏盛開的花不同，菊花是反季節的花，越是霜寒露重，越是菊花開得最豔麗的時節。我國古代將寒露分爲三候：“一候鴻雁來賓;二候雀入大水爲蛤;三候菊始黃華。”其中“菊始黃華”指的正是菊花此時普遍開放。

寒露三候中的“菊始黃華”是說在此時菊花已普遍開放。古人認爲季秋是土德當令，土爲黃色，所以此節令中的花爲黃色的菊花。菊花是我國很早便有記載的花卉。夏小正九月篇有“榮鞠”之句，鞠是菊的古字，說明九月時菊花開放。菊花爲寒露時節最具代表性的花卉，處處可見到它的蹤跡。由於接近重陽節，某些地區有飲“菊花酒”的習俗，所以重陽節又稱“菊花節”。寒露節氣去賞菊花是個不錯的風景線。

寒露節氣習俗之飲菊花酒

菊花酒具有有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

寒露與重陽節接近，此時菊花盛開，爲除秋燥，某些地區有飲“菊花酒”的習俗，這一習俗與登高一起，漸漸移至重陽節。菊花酒是由菊花加糯米、酒麴釀製而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

說起這個時節的養生，大家可以多飲枸杞菊花茶，古時人們會用寒露後新上的枸杞泡澡，這樣做可以使人光澤不老。如果你嫌麻煩，就泡上一壺酒或茶，每天堅持喝，也能起到“和顏悅色”的作用。

古書記載：“九月九日，採菊花與伏苓、松脂，久服之，令人不老。”登高山、賞菊花，成了這個節令的雅事。在寒露這一天，古人還要取井中的水用來浸造滋補五臟的丸藥或藥酒。