臘月二十三用什麼祭竈 小年祭竈的貢品有哪些
導語:我們都知道小年要祭竈,但是小年祭竈的貢品有哪些你知道嗎?祭祀神靈在我國的傳統中是一件很慎重的事情,一旦有差錯就可能惹怒神靈,從而降下災禍。今天我們的主題就是要講清楚臘月二十三用什麼祭竈的,下面就和萬年曆一起來探究一下吧!
臘月二十三用什麼祭竈 小年祭竈的貢品有哪些
臘月二十三用什麼祭竈 小年祭竈的貢品有哪些
祭竈所供祭品很有講究。一般情況下,老百姓祭竈的祭品多爲竈糖、甜點、豆腐、酒或酒糟等有講究的祭品:酒與酒糟是爲了讓竈君忘乎所以,暈頭轉向;竈糖是一種麥芽糖,黏性很大,把它抽爲長條型的糖棍稱爲“關東糖”,拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。
冬天把它放在屋外,因爲天氣嚴寒,糖瓜會凝固得堅實而裏邊又有些微小的氣泡,吃起來脆甜香酥,別有風味。麥芽糖又甜又黏,把它糊在竈神嘴上,一來竈神嘴吃甜了,就不好再惡言惡語,只能說好話,二來麥芽糖粘住嘴巴,想說壞話也張不開嘴,只能說個含含糊糊。竈神吃了豆腐之後就會嘴軟,就不能亂講話,自然少說壞話。山東濰坊習慣供核桃,因爲當地方言中“核桃”發音類似“活頭”,對竈神寄予了期望,希望討個吉利;有些地方還要供奉幾個雞蛋,據說是給竈神的部下狐狸、黃鼠狼之類的零食。其實,無論祭品是什麼,都是對竈神的賄賂,目的只有一個,就是希望竈神上天能多說好話,少說或不說壞話。老百姓的想象力實在妙極。把“拿了人家的手短,吃了人家的嘴短”這一套人世生活經驗,也用在了對竈神的供奉上。
祭竈神
祭竈儀式流程
祭竈就是送竈神上天的一種儀式,又稱“辭竈”、“送竈”,一般多在黃昏入夜之時舉行。祭竈的儀式比較簡單:一家人先到竈房,用乾淨泥巴塗飾爐竈,叫“掛袍”。擺上放着飴糖、糖瓜和爲竈王爺的馬準備的涼水、草料等祭品,向設在竈壁神龕中的竈王爺進香,然後用麥芽糖塗抹竈王的嘴,邊塗邊說“好話多說,不好話別說”,或是用酒糟塗抹竈門,叫“醉司命”。之後便取下神像,連同供竈王昇天用的紙馬和餵馬的草料一起燒掉。燒紙的時候,嘴裏還唸唸有詞:
今年又到二十三,
敬送竈君上西天。
有壯馬,有草料,
一路順風平安到。
供的糖瓜甜又甜,
請對玉皇進好言。
竈王竈王,你上天堂,
多說好,少說壞,
五穀雜糧全帶來。
祭祀儀式結束之後,供奉竈神的祭品便由大人分給孩子們享用,一家人在歡笑聲中送走竈神,準備迎接春節的到來。值得一提的是,民間流傳着這麼一句話“男不拜月,女不祭竈”,所以民間祭竈儀式主持者多爲男性。
祭竈的風俗
各地祭竈的風俗
山東地區祭竈一般是在臘月二十三晚上進行。傍晚時從牆上取下舊竈神神像,將庭院打掃一番,再換上新竈神神像。在貼新竈神神像時,要先剪裁一個小紙馬,以便竈神騎着它昇天,再用糨糊把寫着“二十三日上天去,正月初一下界來”、“一家之主”的對聯和橫批貼到牆上。傍晚六點左右,男人放鞭炮,女人煮餃子,一般是肉餡餃子。煮好餃子之後,要先盛一碗放在竈臺上供奉給竈神,這叫“起身餃子”,再加上一雙筷子和糖果等祭品,還需放上餵馬的草料,然後磕頭跪拜,嘴裏祈禱着“竈王爺爺一家之主,叫你向西天,早去早來,少說是非,多說方便,五穀雜糧多帶點兒來”之類的語句。
河南民間祭竈的形式比較有意思:晚上祭竈時,祭竈人跪在竈王神像前,懷抱着公雞,也有讓孩子抱着公雞跪於大人身後的。據說所抱的公雞是竈王昇天騎的馬,這個時候不能稱其爲雞了,而應該稱其爲馬。紅公雞就稱“紅馬”,白公雞稱“白馬”。焚香之後,屋內香菸繚繞,渲染出一種神祕的氛圍。這時候男主人斟酒叩頭,嘴裏唸唸有詞,多是祈禱之語。祈禱完之後,祭竈人高喊一聲“領!”,然後用手中酒杯中的酒澆雞頭,若雞頭撲棱有聲,表明竈神已經領情,如果雞頭紋絲不動,就要接着澆,直到撲棱有聲爲止。儀式結束後,人們分食竈糖等祭品。
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