雞扒怎麼調汁 雞扒汁的做法

雞扒很多人喜歡吃，其實雞扒自己在家也能做，想要做出好吃且口味正宗的雞扒，調汁是關鍵。到底雞扒怎麼調汁呢？教大家這個方法，只需要簡單的幾步就能完成，喜歡吃雞扒的一定要學一學。

雞扒怎麼調汁

食材：

檸檬半個、砂糖8克、澱粉3克、水5毫升、食用油5克

雞扒汁的做法：

1、檸檬壓汁，檸檬皮去白瓤，黃皮切碎，越碎越好；

2、取小碗，加入砂糖、檸檬汁、水、澱粉攪拌均勻；

3、鍋中倒適量油，油溫燒至4成熱時，倒入調好的料汁，加檸檬皮屑，不停攪拌，煮4分鐘；

4、黏稠後，倒入雞扒中即可。

小貼士：

製作雞扒汁的時候，一定要小火慢熬，讓料汁慢慢的濃稠。