鸽子蛋的营养价值 吃鸽子蛋有什么好处
鸽子蛋和日常鸡蛋、鸭蛋比起来是不算常见的,但其营养价值是鸡蛋所无法比拟的,那么鸽子蛋的营养价值都有哪些呢?吃鸽子蛋有什么好处?下面一起来详细了解下。
【鸽子蛋的营养价值】
鸽子蛋富含优质蛋白质、脂肪、糖分、维生素A、维生素B1、维生素D、磷脂、铁、钙等营养成分,可以为人提供各种营养物质,尤其适合孕妇、儿童、病人等人群食用,非常滋补。
据研究发现,鸽子蛋中所含的核黄素是鸡蛋的2.5倍,卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍,其中所含的铁质、钙元素都比鸡蛋要高。
吃鸽子蛋有什么好处?
1、养颜益气
鸽子蛋可益肾、益精气、助阳提神的功效,能增强皮肤的抗损伤能力,非常适合那些贫血、月经不调、气血不足的女性,可以让人精力旺盛,容光焕发。
2、养肝护肝
鸽子蛋中的营养物质可助于肝脏结构和功能的维护和修复,辅助调理肝脏疾病是非常有好处的。
3、清热去火、解毒
鸽子蛋有很好的清心泻火、清热除烦的功效,还能有效消除血液中的热毒,上火人去是适合食用的鸽子蛋的。
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