蘑菇炒肉怎麼做 蘑菇炒肉的家常做法
平菇洗淨,撕成小朵,青椒切絲,紅椒切絲,洋葱切條,大蒜切片,葱切末,豬肉切成肉絲,豬肉里加澱粉、料酒、醬油醃製15分鐘,鍋裏熱油,葱蒜放進去炒香,倒入肉絲一起翻炒,盛出,再倒油,平菇炒至變軟,倒入青紅椒絲,炒至斷生,將肉絲放進去,調鹽炒勻,盛出。
蘑菇炒肉怎麼做
用料
豬肉1小塊,平菇適量,青椒1個,紅椒1個,洋葱半個,澱粉少許,鹽少許,醬油1勺,料酒1勺,蒜3瓣,葱1段
蘑菇炒肉的家常做法:
1.平菇洗乾淨,然後撕成小朵。
2.青椒1個切絲,紅椒1個切絲,洋葱半個切條,大蒜3瓣切片,葱切末。
3.豬肉1塊洗乾淨,切成肉絲。
4.豬肉裏面加入澱粉適量,料酒1勺、醬油1勺抓勻,醃製15分鐘。
5.鍋裏熱油,將葱蒜放進去炒出香味,接着倒入醃好的肉絲一起翻炒,盛出。
6.再倒少許油,平菇倒進去炒至變軟,然後倒入青紅椒絲,炒至斷生。
7.將肉絲放進去一起炒,調入鹽少許,翻炒均勻,盛出。
小貼士:
蘑菇炒的時候會出水,所以一定要最後放進去。
喜歡吃辣的朋友可以將青紅椒絲換成小米椒。
-
史上最適合表白的蛋糕空降汕頭啦!還能"發射愛心雨"!
Q萌小泡芙最受女生和小朋友喜愛的一定是這款Q萌小泡芙,榴蓮和抹茶兩種口味,小巧玲瓏的一個送入口中一口剛剛好,怕吃胖的女生,就算吃兩個都不會有負罪感呢!堅持選用馬來西亞頂級“貓山王榴蓮”果肉和純動物奶油搭配,新鮮果肉料多看得到。未來可以訂製的生日蛋糕也都是...
-
外國的“黑暗料理”,就像老外吃咱的皮蛋一樣悲劇!
藍紋奶酪,看着是真挺好看的,實際上藍紋奶酪的藍色花紋由綠黴菌的繁殖形成,酸味鹹味混合,十分辛辣,吃着也是十分酸爽,藍紋奶酪簡直可以説是外國人眼中的中國臭豆腐。德國黑麪包,看着感覺就是粗糧的麪包特別健康,實際上德國黑麪包是由黑麥麪粉製成,發酵工藝是比較特別的,味...
-
冬天的暖胃法寶,以後就這麼吃了
與其它肉類食品相比,羊肉堪稱綠色食品,羊生長在大草原,遠離污染。羊肉蛋白質含量較多,脂肪含量較少,常吃羊肉可益氣補虛,增強禦寒能力。羊肉質細嫩,容易消化吸收,也因此羊肉是補養身體的最佳選擇!1、秋天吃羊肉温中健脾常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環,增強身體抵抗力。...
-
有了這盤京醬肉絲,分分鐘讓你變飯桶!
【原料】裏脊肉150g,幹豆腐50g雞蛋2個,小葱1把【製作方法】1、幹豆腐切成方塊,放入開水鍋裏燙一下。2、小葱切成段。3、裏脊肉切成肉絲。4、放入一個雞蛋清,抓均勻。5、剩餘的雞蛋黃和另一個雞蛋磕入碗裏,放入一勺果然優辣椒醬。6、攪拌均勻後,放入鍋裏炒熟。7、將炒...