燒酒和白酒的區別 燒酒和白酒有什麼區別
燒酒與白酒的區別
1、香型不同
韓國燒酒沒有濃烈的酒香味,這是因為酒中香料較少,酒味不太濃;白酒就不一樣了,從香型中就可以分為多種,有醬香型、濃香型、清香型等,在白酒製作過程中加入的香料比較少,在酒類中添加的比較多,就會有不同的香味。
2、度數不一樣
雖然韓,國燒酒稱其為燒酒,但酒精度數並不高,其度數一般都在15度到18度之間;白酒的最低度數也在30度以上,與燒酒的度數相差很大。
3、口味不同
韓,國燒酒由於含酒精度較低,入口比較清新、爽口,對口腔的刺激較小,適宜作為燒烤、夜宵時小酌;而白酒獨特的製作工藝及酒精度數的不同,在經過口腔後會比較容易刺激口腔,所以對口腔的刺激比較明顯。
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