鯉魚的魚籽能吃嗎 鯉魚的魚籽可以吃嗎
鯉魚的魚籽是可以吃的。鯉魚魚籽是雌鯉魚的魚卵,鯉魚籽營養比較豐富,口感也很好。鯉魚籽是屬於高嘌呤的食物,如果是痛風的患者,儘量避免。鯉魚鱗大,上顎兩側各有二須,單獨或成小群地生活於平靜且水草叢生的泥底的池塘、湖泊、河流中。在水域不大的地方有洄游的習性。
鯉魚俗稱鯉柺子、毛子等,隸屬於鯉科。身體側扁而腹部圓,口呈馬蹄形,須2對。背鰭基部較長,背鰭和臀鰭均有一根粗壯帶鋸齒的硬棘。體側金黃色,尾鰭下葉橙紅色。
鯉魚是在亞洲原產的溫帶性淡水魚。喜歡生活在平原上的暖和湖泊,或水流緩慢的河川裡。分佈在除澳洲和南美洲外的全世界。很早便在中國和日本當做觀賞魚或食用魚,在德國等歐洲國家作為食用魚被養殖。
鯉魚屬於底棲雜食性魚類,葷素兼食。餌譜廣泛,吻骨發達,常拱泥攝食。鯉魚又是低等變溫動物,體溫隨水溫變化而變化,無須靠消耗能量以維持恆定體溫,所以需餌攝食總量並不大。
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