驚!曾經的清宮名點“炒三不沾”,不沾筷!不沾盤!不沾牙!
今天小編要給大家帶來的美食很有意思,名字也是非常的有意思,小編今天要介紹的這款美食跟蛋有關,河南的安陽居然能把蛋做成這樣的,真是的絕了,感覺河南人都應該知道的一道家鄉的小吃,炒三不沾。
炒三不沾有被人稱爲“桂花蛋”,這三不沾還是有點歷史的典故的,這道曾經被乾隆皇帝在南巡的時候的發現的一道民間的美食,乾隆皇帝覺得這炒三不沾不管是樣子上還是味道上都太讚了,所以就讓人記下了做法,帶回了宮中,成爲了宮中的一道御膳了。
後來晚清的衰敗,很多廚師迫走他鄉然後這道炒三不沾在民間開花了,讓這道菜在民間流傳了開來,這道不錯的名吃就被我們所瞭解,吃到了。
這個炒三不沾吃的時候很厲害,它不沾筷子,不沾盤子,吃到嘴巴里還不沾牙,就是那麼的神奇,所以被我們稱爲三不沾,它是這樣的而得名的。
一盤三不沾放在面前,圓圓的金黃色,看起來非常的油潤,切一塊放在嘴巴里,入口味道非常的甜美,但是雖然很甜,但是多吃點不會感到很膩,真的非得的好吃,飯錢來個三不沾,這頓飯保證你吃的很爽,它可是有着開胃的功能,讓你接下來的飯吃的爽。
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