山東濱州沾化區知名特產有哪些 帶走的沾化特產
導讀:旅行的意義就在與發現,對於我這個吃貨來說,發現的全是美食。每次旅行我都會帶回很多東西,因爲這些都是我在旅行的時候的發現,那接下來我們就直接來看看這山東濱州沾化區知名特產有哪些吧!把那些適合帶走的沾化特產全都帶回家去。
1.沾化冬棗
棗是很多人都喜歡的一種水果,脆甜可口,十分好吃。那接下來我就爲大家介紹一下這山東濱州沾化區的知名特產“冬棗”,它皮薄核小,肉厚香脆,汁多果肉細膩。其實,像水果這類東西的種植對環境要求是極高的,肥沃的土壤,優質的水源,充足的陽光,一樣也不能少。也正因爲在沾化區有你更有這樣優越的環境,種得的冬棗菜這麼好吃,爽脆可口,鮮香誘人。
2.沾化蝦皮
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沾化去的氣候特殊和水源的豐富條件,養殖出來的毛蝦也很特別。製作蝦皮採用的是當地的傳統工藝,做出來的蝦皮是鮮味十足,還有濃濃的香味兒,而且也是營養豐富的一種食材。
3.清燉開凌梭
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在山東濱州沾化區有到傳統美食叫“清燉開凌梭”,這梭魚是當地的一種非常出名的魚。在燉煮這種魚的時候,一般是先仔細處理後,在鍋中加點油煎一煎,這樣它的腥味兒會小一點,加入水,待水開後即可舀去浮沫,這樣子魚湯會更加清澈,潔白。最後食用的時候記得加上一點香菜,可以增加香味兒哦,其實燉煮的魚是要比其他方法更有營養的,湯汁濃烈,鮮香,營養豐富,很適合長期食用。
4.桑記鍋子餅
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鍋子餅是沾化區的知名特產,它採用了當地優質的小麥麪粉製作的餅,在吃的時候直接用餅裹一些蔬菜就可以了。其實,這種餅也是非常常見的,只是每個地方的口味不同,製作的方式不同,所以,也有了不同的名字,味道也是各有風味兒。這種餅在當地已經有上百年的歷史了,還是非物質文化遺產的項目之一呢。酥軟好吃,清香可口,老少皆宜。
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