這幾種罕見的蔬菜， 有吃過2種以上的嗎？

農村田間的幾種蔬菜，吃過2種以上的全是大神！

洋薊

洋薊也叫菜薊，是高纖維蔬菜，能清腸排毒。含鐵量高，非常有營養，有“蔬菜之皇”的稱號。因爲種植的不多，在市面上很少見。洋薊能長到2米多的“傻大個”，但是能吃的部分，只有最頂上的像花朵一樣的果實。買得時候要挑小個頭的，會更嫩。

蘇芡

蘇芡也叫雞米頭，是以一種水生植物，因爲原產於蘇州，所以叫蘇芡，口感軟糯，一些南方朋友應該見過吃過吧？

蓴菜

蓴菜是水生蔬菜，能吃的只有嫩稍部分。味道沒什麼特別的，但是口感很嫩滑。

抱子甘藍

抱子甘藍樣子非常迷你可愛，像是濃縮版的包菜。這個頭，小編一口能吃仨！個頭有多小呢？一隻手能拿好多個，雖然小，但是價格卻很貴！

陽荷

陽荷也是一種南方獨有的菜，有很高的藥用價值，能活血止痛，消食健胃，還富含各種維生素。

寶塔花菜

寶塔花菜外形非常奇特，規則的形狀讓人震驚，是從歐洲傳入中國的，比較新奇，價格也很貴。