古人的“可口可樂”是什麼？他們的夏天靠這個來續命！

紅豆薏仁湯

夏天，人體內容易積溼氣。特別是在空調房裏待久了，不僅溼氣重，還會出現水腫的症狀。因此夏季養生一定要注意祛溼消腫，紅豆薏仁湯大概是最好的選擇。

小編自己就有煮紅豆薏仁湯的習慣，因爲現在城市人的溼氣太重了，特別是有些女生，溼氣一重，背後就要起顆顆，是時候喝碗紅豆薏仁湯祛祛溼了。

主料：紅豆、薏仁

輔料：紅棗、冰糖

做法：

1、紅豆和薏米倒入鍋內；

2、加入適量水，把紅豆和薏米清洗乾淨；

3、高壓鍋里加入比紅豆和薏米多2-2.5倍的水；

4、大火上汽後改小火，繼續25分鐘後關火至自然冷卻，就做好了。

Tips:薏仁和紅豆都是很硬的食物，爲了讓煮的時間短一些，可以提前將薏米和紅豆用溫開水泡上三四個鐘頭，這樣就好煮多了。

冬瓜花蛤湯

很多人一到夏天就食慾不佳，冬瓜花蛤湯很適合燥熱的夏天沒有食慾的時候來上一碗。

用一個詞來形容這款湯品，就是“鮮美”。它的熱量並不高，減肥人士也可以吃。

主料：冬瓜250g、花蛤200g

輔料：鹽、枸杞2g、生薑1片、小蔥1根

做法：

1、花蛤用淡鹽水泡2小時左右，讓花蛤儘量吐沙；

2、冬瓜去皮，去瓤，切成小塊備用；

3、小蔥捲成蔥結備用，再準備一片生薑；

4、用刷子刷去花蛤表面雜質；

5、花蛤倒入水中，放入生薑片，煮至花蛤開口後，撈出；

6、準備一鍋水，放入冬瓜和蔥結，大火煮至冬瓜綿軟；

7、加入花蛤，再煮約5分鐘至熟透，出鍋前可加一點枸杞和一點鹽調味。

Tips：

1、花蛤一定要吐淨沙，要想確定是不是吐淨，可以不加水先將花蛤煮開。

2、鹽可放可不放，根據自己口味輕重來選擇。

絲瓜豆腐魚頭湯

最鮮美不過魚湯。而夏季是吃絲瓜的好季節，香噴噴的魚湯+順滑的絲瓜，也是夏季湯品的好選擇哦。

魚湯最好趁熱喝，涼了口感差遠了。建議放電磁爐上邊保溫邊喝，哈哈。

主料：魚頭1個、絲瓜2個、豆腐

輔料：生薑、鹽

做法：

1、揀選新鮮大魚頭，用清水洗去血污，再以姜、油起鍋，將大魚頭煎透，剷起，備用；

2、絲瓜去皮，用清水洗乾淨，切條；

3、豆腐用清水漂洗乾淨，瀝乾水；

4、生薑用清水洗乾淨，颳去姜皮，切l片，備用；

5、煲內加入適量清水，先用大火煲至水沸騰，然後放入以上全部材料，待水再次沸騰，改用中火繼續燉至絲瓜和魚頭熟透，放少許鹽調味即可。

Tips: 絲瓜容易熟要後放。

紅豆薏仁湯

夏天，人體內容易積溼氣。特別是在空調房裏待久了，不僅溼氣重，還會出現水腫的症狀。因此夏季養生一定要注意祛溼消腫，紅豆薏仁湯大概是最好的選擇。

小編自己就有煮紅豆薏仁湯的習慣，因爲現在城市人的溼氣太重了，特別是有些女生，溼氣一重，背後就要起顆顆，是時候喝碗紅豆薏仁湯祛祛溼了。

主料：紅豆、薏仁

輔料：紅棗、冰糖

做法：

1、紅豆和薏米倒入鍋內；

2、加入適量水，把紅豆和薏米清洗乾淨；

3、高壓鍋里加入比紅豆和薏米多2-2.5倍的水；

4、大火上汽後改小火，繼續25分鐘後關火至自然冷卻，就做好了。

Tips:薏仁和紅豆都是很硬的食物，爲了讓煮的時間短一些，可以提前將薏米和紅豆用溫開水泡上三四個鐘頭，這樣就好煮多了。

冬瓜花蛤湯

很多人一到夏天就食慾不佳，冬瓜花蛤湯很適合燥熱的夏天沒有食慾的時候來上一碗。

用一個詞來形容這款湯品，就是“鮮美”。它的熱量並不高，減肥人士也可以吃。

主料：冬瓜250g、花蛤200g

輔料：鹽、枸杞2g、生薑1片、小蔥1根

做法：

1、花蛤用淡鹽水泡2小時左右，讓花蛤儘量吐沙；

2、冬瓜去皮，去瓤，切成小塊備用；

3、小蔥捲成蔥結備用，再準備一片生薑；

4、用刷子刷去花蛤表面雜質；

5、花蛤倒入水中，放入生薑片，煮至花蛤開口後，撈出；

6、準備一鍋水，放入冬瓜和蔥結，大火煮至冬瓜綿軟；

7、加入花蛤，再煮約5分鐘至熟透，出鍋前可加一點枸杞和一點鹽調味。

Tips：

1、花蛤一定要吐淨沙，要想確定是不是吐淨，可以不加水先將花蛤煮開。

2、鹽可放可不放，根據自己口味輕重來選擇。

絲瓜豆腐魚頭湯

最鮮美不過魚湯。而夏季是吃絲瓜的好季節，香噴噴的魚湯+順滑的絲瓜，也是夏季湯品的好選擇哦。

魚湯最好趁熱喝，涼了口感差遠了。建議放電磁爐上邊保溫邊喝，哈哈。

主料：魚頭1個、絲瓜2個、豆腐

輔料：生薑、鹽

做法：

1、揀選新鮮大魚頭，用清水洗去血污，再以姜、油起鍋，將大魚頭煎透，剷起，備用；

2、絲瓜去皮，用清水洗乾淨，切條；

3、豆腐用清水漂洗乾淨，瀝乾水；

4、生薑用清水洗乾淨，颳去姜皮，切l片，備用；

5、煲內加入適量清水，先用大火煲至水沸騰，然後放入以上全部材料，待水再次沸騰，改用中火繼續燉至絲瓜和魚頭熟透，放少許鹽調味即可。

Tips: 絲瓜容易熟要後放。

紅豆薏仁湯

夏天，人體內容易積溼氣。特別是在空調房裏待久了，不僅溼氣重，還會出現水腫的症狀。因此夏季養生一定要注意祛溼消腫，紅豆薏仁湯大概是最好的選擇。

小編自己就有煮紅豆薏仁湯的習慣，因爲現在城市人的溼氣太重了，特別是有些女生，溼氣一重，背後就要起顆顆，是時候喝碗紅豆薏仁湯祛祛溼了。

主料：紅豆、薏仁

輔料：紅棗、冰糖

做法：

1、紅豆和薏米倒入鍋內；

2、加入適量水，把紅豆和薏米清洗乾淨；

3、高壓鍋里加入比紅豆和薏米多2-2.5倍的水；

4、大火上汽後改小火，繼續25分鐘後關火至自然冷卻，就做好了。

Tips:薏仁和紅豆都是很硬的食物，爲了讓煮的時間短一些，可以提前將薏米和紅豆用溫開水泡上三四個鐘頭，這樣就好煮多了。

冬瓜花蛤湯

很多人一到夏天就食慾不佳，冬瓜花蛤湯很適合燥熱的夏天沒有食慾的時候來上一碗。

用一個詞來形容這款湯品，就是“鮮美”。它的熱量並不高，減肥人士也可以吃。

主料：冬瓜250g、花蛤200g

輔料：鹽、枸杞2g、生薑1片、小蔥1根

做法：

1、花蛤用淡鹽水泡2小時左右，讓花蛤儘量吐沙；

2、冬瓜去皮，去瓤，切成小塊備用；

3、小蔥捲成蔥結備用，再準備一片生薑；

4、用刷子刷去花蛤表面雜質；

5、花蛤倒入水中，放入生薑片，煮至花蛤開口後，撈出；

6、準備一鍋水，放入冬瓜和蔥結，大火煮至冬瓜綿軟；

7、加入花蛤，再煮約5分鐘至熟透，出鍋前可加一點枸杞和一點鹽調味。

Tips：

1、花蛤一定要吐淨沙，要想確定是不是吐淨，可以不加水先將花蛤煮開。

2、鹽可放可不放，根據自己口味輕重來選擇。

絲瓜豆腐魚頭湯

最鮮美不過魚湯。而夏季是吃絲瓜的好季節，香噴噴的魚湯+順滑的絲瓜，也是夏季湯品的好選擇哦。

魚湯最好趁熱喝，涼了口感差遠了。建議放電磁爐上邊保溫邊喝，哈哈。

主料：魚頭1個、絲瓜2個、豆腐

輔料：生薑、鹽

做法：

1、揀選新鮮大魚頭，用清水洗去血污，再以姜、油起鍋，將大魚頭煎透，剷起，備用；

2、絲瓜去皮，用清水洗乾淨，切條；

3、豆腐用清水漂洗乾淨，瀝乾水；

4、生薑用清水洗乾淨，颳去姜皮，切l片，備用；

5、煲內加入適量清水，先用大火煲至水沸騰，然後放入以上全部材料，待水再次沸騰，改用中火繼續燉至絲瓜和魚頭熟透，放少許鹽調味即可。

Tips: 絲瓜容易熟要後放。